山楂果脯

山楂洗凈，燒一鍋開水，水開后將山楂倒入，待水再次燒開后（約3-5分鐘），山楂的表皮微微有些開裂的樣子，撈出山楂，用涼水沖一下，使山楂溫度降一些，拔掉果柄和花蒂，再將果肉掰開，將山楂核全部摳出。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	山楂洗凈，用鹽水泡一會然後沖洗乾淨。挖掉蒂和把，用筆管穿過中心去除核，有核也沒事，吃的時候小心點就行。加一部分糖煮開，不能煮久，否則山楂會煮爛！
步驟二	步驟二	撈出后控干水份，撒白糖，進微波爐高火打8到10分鐘，拿出觀察一下，可以翻一下繼續打幾分鐘。
步驟三	步驟三	繼續幾分鐘就成這樣了。上一步的程度已經很好吃了。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	山楂去胡放入鹽水中浸泡三十分鐘
步驟二	步驟二	鍋中加水和白糖二兩，放入泡好的山楂煮五分鐘，看山楂鼓起來要揭裂開的時候就撈出來
步驟三	步驟三	撈出來的山楂撒白糖一兩，微波爐高火十分鐘，拿出來輕輕翻動，再撒剩下的一兩糖，微波爐高火十分鐘，喜歡硬點口感的可以再繼續微波爐打，不過就不用放糖了！
步驟四	步驟四	出鍋啦！
步驟五		酸酸甜甜最好吃！