楊曉清

楊曉清獲工學學士學位，輕工機械專業。同年，分配工作於內蒙古啤酒廠，專職進口及國產設備的更新改造與維修保養工作。2003年9月考入內蒙古農業大學機電工程學院農業機械化工程專業，攻讀博士學位，從事農產品流變學特性的課題研究。

《包裝材料學》

《食品工程與乳製品技術》譯著"

河套蜜瓜靜載蠕變特性的試驗研究，農業工程學報, 2007

真空袋裝儲藏對蕎麥品質影響的試驗研究，內蒙古農業大學學報: 自然科學版, 2003

干啤酒生產用啤酒酵母的初步研究，內蒙古農業大學學報: 自然科學版, 2003