國家食品行業生產力促進中心

食品行業生產力促進中心是在國家事業單位管理局登記註冊的非盈利性獨立事業法人單位。作為我國食品行業唯一的全國性生產力促進中心，2008年被科技部確定為國家級示範生產力促進中心。中心隸屬於中國食品工業（集團）公司。

自成立以來，食品行業生產力促進中心植根於食品及相關產業，堅持以行業發展為己任，以促進技術轉化生產力為導向，充分發揮技術中介作用，整合社會資源，將科研院所、大專高校的高新技術轉化為生產力，提升傳統食品行業競爭力，為我國食品產業持續健康發展服務。積極利用自身技術、人才、管理、政策、信息等優勢，承擔（接）食品產業規劃編製、食品工業園建設規劃設計、行業市場調研分析、企業工程諮詢、生產技術改造、金融投資併購諮詢、行業培訓與會展等服務項目。

食品行業生產力促進中心採取主任負責制，下設辦公室、專家諮詢委員會、技術推广部、培訓會展部、交流合作部。中心擁有一支富有創新意識和服務能力的員工隊伍和由國內知名專家學者組成的專家團隊，涵蓋食品工程與技術、生物發酵工程、食品安全管理、食品安全標準、法律、經濟貿易等專業領域，涉及食品發酵、飲料、方便食品、酒類、肉製品、乳製品、酶製劑、澱粉加工、保健食品、食品添加劑等多個食品行業。

中心服務領域

●企業諮詢

接受機構或企業委託，對食品及相關產業進行調研，完場行業分析報告；

為企業提供食品及相關行業的工程設計、產品開發、技術轉讓服務；

為食品及相關行業的投資和併購提供諮詢服務；

為客戶提供食品相關的市場調研及分析報告；

指導保健食品、食品添加劑申報。

●服務政府

參與政府部門制定行業發展規劃和計劃，評估產業發展方向；

為地方政府發展食品產業提供諮詢，編製食品產業規劃；

為地方政府建設食品工業園提供策劃，承擔規劃設計；

接受政府部門委託，組織相關行業、項目的調查與評估；

參與政府部門關於食品安全政策的研究與制定。

●科技創新

與大學、研究院所、檢驗機構密切合作，開展技術創新；

組織開展新技術、新工藝、新原料、新設備、新包裝等推廣應用；

與企業合作，向有關政府部門申報各種科技創新項目，爭取政策、資金支持；

組織和主持本行業科技成果、產品的鑒定；

貫徹國家的宏觀調控和行業發展政策，開展經濟技術合作與交流活動。

●國際交流

組織國內及國際間的科技、商務考察與交流；

接受國外政府、機構或企業委託，為國外食品企業進入中國市場的宣傳和推廣提供服務。

●會展服務

主辦、承辦食品或相關行業會議、展覽，組織食品行業相關論壇活動。

中心近年來的工作進展：

一、食品安全政策諮詢中心圍繞近年來突出的食品安全問題，深入開展政策研究，為相關政府部門決策提供參考依據。參與編寫“十一五”規劃食品安全內容及相關項目書，完成2006～2009年度《我國食品安全狀況報告》，開展了乳品、豬肉、黃酒、甜味劑、兒童食品等食品安全狀況調查。

二、服務區域食品產業發展

深入開展區域調研，分析地方特色，為地方建設食品工業示範園區出謀劃策。通過制定食品工業園區發展規劃，推進技術研發與運用，促進園區企業升級換代，實現集約化經營、規模化生產。中心編製完成的《松原市食品工業“十二五”發展規劃》，獲得了吉林省有關部門的充分肯定。

三、推廣高新技術，促進食品產業技術進步

中心積極開展食品技術轉讓與推廣工作，大力促進了企業技術進步。如：將果酒製備新技術應用於紅棗酒生產，有效解決了紅棗製備果酒過程中的澄清和營養素保持問題，該技術轉讓為河南靈寶遠村公司取得了較好的經濟效益，並增加了當地紅棗種植戶的收入，帶動了區域農村經濟的發展。截至目前，中心已成功轉讓與推廣食品技術26項，申請專利13項，為100多家企業提供了技術服務。

四、編製企業發展規劃，提供項目前期諮詢服務

中心近年為有關項目投資進行了相關的前期諮詢服務，編製了《中食捷龍（晉江）食品產業綜合開發基地━━第一期食品商貿城項目建設規劃》、《中食（臨江）春達葡萄酒庄有限公司葡萄酒莊園建設規劃》等規劃和相關的可行性研究報告。同時，還依託中心工程技術能力，編製技術服務項目建議書、可行性研究報告52個，申報科技項目4項。

五、開展食品行業研究針對食品安全問題已成為影響食品行業發展的重要因素，中心選擇乳品、豬肉、調味品、黃酒和兒童食品等關係國計民生的重點食品以及部分食品添加劑，開展行業調查。調查覆蓋近百家企業。根據調查，完成行業分析報告，為建立重點食品安全控制體系、完善標準，強化行政部門對行業的監管，提高我國食品安全水平提供了重要參考依據。此外，中心還先後完成了《中國香精香料市場發展報告》、《國際及國內乾酪素產品市場發展報告》等11個行業發展報告。

六、促進中小企業走向國際、國內市場

中心主辦、承辦了多種食品或相關產業的會議、展覽、論壇，幫助我國食品企業開展產品推薦、品牌展示、技術合作與交流，為中小食品企業走向國際、國內市場提供了專項服務。舉辦了“中國食品產業發展論壇”，以“安全、營銷、創新”為主題，圍繞“中國乳業健康發展”及“包裝與食品安全”開展研討。政府部門、協會、企業等方面的代表參加，使論壇為監管部門與企業對話與溝通、科研機構與企業商討如何將研究成果轉化為生產提供了良好的平台。

中心積極組織食品行業的中小企業、科研單位等進行國際間交流與合作，了解國外食品企業在經營理念、品牌戰略、市場營銷和跨國發展等方面的成功經驗，學習國外在科研成果轉化、新技術、新產品等方面的先進經驗，探討國際間經貿和技術合作。為我國食品中小企業開拓國際市場給予了很大支持和幫助。