花生牛奶

以花生、牛奶為主料製成的甜品

花生牛奶製作主料:花生、牛奶、水。

做法


做法一

用料
食材用量
花生100克
銀耳(干)10克
純牛奶500克
適量
適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
銀耳提前泡發好,把花生洗乾淨
步驟二
步驟二
步驟二
把花生銀耳倒入破壁機的攪拌杯里
步驟三
步驟三
步驟三
加入適量水,水加1000的位置
步驟四
步驟四
步驟四
選豆漿功能,開啟破壁機
步驟五
步驟五
步驟五
整個程序剩下最後十分鐘加入牛奶,程序結束
步驟六
步驟六
步驟六
加入適量糖調味即可
步驟七
步驟七
步驟七
成品
步驟八
步驟八
步驟八
濃濃的花生味,入口順滑,超級美味

做法二

用料
食材用量
干蓮子30g
花生100g
枸杞適量
老冰糖適量
純牛奶250ml
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備一把干蓮子,仔細檢查有沒有芯,雖然都是通芯蓮子,但還是會有個別帶芯,蓮子芯雖然降火,但實在太苦了,影響口感。
步驟二
步驟二
步驟二
兩把花生,也請仔細挑選一下,發霉,發芽的去掉,然後放一個碗里,燒滾燙的開水衝下浸泡,這一步是為了去皮,可以再用一個盤子扣上,悶一下,去皮更容易。花生去皮,煮花生時更容易爛,而且也不會影響湯色,如果你都不介意,也可以不去皮。
步驟三
步驟三
步驟三
花生浸泡約20分鐘,將其倒入一個更大的碗里,加一些涼水后,用雙手對搓花生外皮,就可以去皮了,這一步需要一點耐心。
步驟四
步驟四
步驟四
花生,蓮子處理好后,洗凈,放入高壓鍋,加適量清水,清水的高度約一節手指寬,因為後面還要加牛奶,所以水不需要太多。電高壓鍋選擇花生,豆類功能,傳統高壓鍋,上氣后,轉小火再呲15分鐘。
步驟五
步驟五
步驟五
煮爛后的花生,蓮子帶湯轉移到奶鍋里,如果你想用純牛奶煮,可以把湯濾去。
步驟六
步驟六
步驟六
加入牛奶,適量老冰糖,中火,將牛奶煮飯周邊冒小泡就可關火,攪拌一下,讓老冰糖融化,再加幾個枸杞,就可喝了。
步驟七奶白的湯色,微黃的蓮子,白胖的花生,鮮紅的枸杞,真是好看。
步驟八
步驟八
步驟八
甜度完全由自己掌握,甜香不膩,口感順滑,暖心暖胃。

做法三

用料
食材用量
花生70克
糯米30克
配方奶粉150毫升
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
參考月齡:12個月以上,對花生不過敏的寶寶食材準備:配方牛奶150g、花生70g、糯米30g、糖適量烹飪時間:10-15分鐘難度分析:初級
步驟二
步驟二
步驟二
花生、糯米提前浸泡1小時。 Tips:熱水浸泡更快哦,糯米加少量即可,能夠讓口感更濃稠,而且打成漿不用擔心寶寶腸胃負擔啦,反而有養胃功效!
步驟三
步驟三
步驟三
花生剝仁去皮。去皮花生、糯米放入料理機,加適量水打成漿。 Tips:浸泡過的花生去皮非常容易,輕輕一搓就掉啦。Tips:從營養的角度上講,水煮花生是最佳的烹調方法,不溫不火,容易消化而且老少皆宜。
步驟四
步驟四
步驟四
將打好的漿過篩,濾掉渣子。
步驟五
步驟五
步驟五
過濾好的花生糯米漿倒入鍋中,小火熬煮。 Tips:一邊小火煮,一邊不停攪拌,防止鍋底糊哦。
步驟六
步驟六
步驟六
煮至咕嘟咕嘟冒泡的粘稠狀。
步驟七
步驟七
步驟七
加入提前備好的配方牛奶,繼續小火煮半分鐘即可關火。
步驟八
步驟八
步驟八
出鍋前加入少量白砂糖調味兒。 Tips:家裡有冰糖一樣加,寶寶吃糖分不宜太多,適量就好。濃稠度可以根據寶寶的喜好來調整。
步驟九
步驟九
步驟九
好喝的花生牛奶就完成了,上桌后寶寶一下子就被溫暖醇厚的香氣給圈住了,我又花點心思用火龍果裝點了一下,不論是顏值還是口感又升了一個新級別。

花生奶做法


1、花生克洗凈;
2、豆漿機內倒入牛奶和花生(花生要選好一點的);
3、再往豆漿機內倒入適量的水;
4、裝好豆漿機,按米糊鍵;
5、20幾分鐘就好;
花生牛奶
花生牛奶
6、稍涼後放入蜂蜜更佳。

健康功效


花生:補脾、化痰、潤肺
銀耳:潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓

用料

花生30粒左右相剋食物牛奶1袋(225毫升)相剋食物
銀耳1小朵相剋食物麥片2湯匙
清水225毫升冰糖適量相剋食物
做法
• 1.兩人份的花生牛奶,花生30粒左右,用的是紅皮生花生米,放進熱水裡泡一下就可以立即輕鬆去皮。
• 2.銀耳一小朵,泡軟后洗凈。
• 3.牛奶一袋,冰糖適量。
• 4.麥片2小匙,銀耳和麥片隨意加點就可以~。
• 5.取來攪拌機,放入去皮的花生仁,泡軟洗好的銀耳,燕麥片,再倒入225毫升的清水,就是一袋牛奶的量,然後攪打成乳白色的花生汁,不必過慮,如果想口感更加細膩些,可以過濾一次,過濾下來的花生泥可以煮粥的時候加進去。
• 6.取湯鍋,把攪拌機里的花生汁倒進去,中小火加熱,把花生汁煮開,加入冰糖再略煮一下,最後加入一袋牛奶,攪勻后就可以關火了。倒入漂亮的杯子就可以喝了,很好喝的~大概就是兩袋牛奶的量,你可以根據你的需要隨意調整用量。