何孟德

1970年左右，剛進入大學的何孟德就開始對中國的歷史和文化感興趣，但當時兩國交流並不頻繁，打開地圖，看到中國那塊就覺得腦中一片空白，了解得太少。何孟德到北京時就想來西南地區工作，他覺得這裡可以實現自己的職業目標。他表示，很多美國人都對成都這個地方不熟悉，都是通過“5.12”、熊貓這兩個關鍵字才讓他們更加了解四川。何孟德認為四川是一個充滿活力和多樣性的地方，所以想吸引更多美國人到四川旅遊、學習、投資。

2011年9月，出任美國駐成都總領事館總領事。

何孟德名字來自三國，說到孟德，熟悉三國的人都會想到曹操，而這位新任領事為什麼偏偏選擇了這個歷史上對其評價褒貶不一的人物的字作為自己的名呢？何孟德說，取這個名字還得感謝他的中文老師，那時候他剛好讀完英文版的《三國演義》，對曹操、劉備這些人物相當熟悉，很巧的是，他英文名字的姓Haymond又和“孟德”諧音，所以就取了這個名字。何孟德很喜歡這個中文名字，覺得具有歷史意味而且也很自豪！”

提起川菜，何孟德稱他能吃辣的食物，特別喜歡放了花椒的各種菜式。而美領館的同事也會給他介紹街邊的各種小吃，只要味道好他就會嘗試，不管店面裝修是否“高級”。何孟德還說，他的太太是泰國人，對成都的食物不如他那麼喜歡，可是她卻很喜歡成都的綠化，對這裡的名勝古迹也很有興趣，閑暇的時候兩人還會去逛一逛。何孟德相信在這個有著特殊感情的地方，他“增進中美了解、促進兩地繁榮”的目標可以實現。