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川式糕點
川式糕點
川式糕點是以
成渝地區
為代表的糕點,餡料多用花生、芝麻、核桃、蜜餞、豬板油丁,糯米製品較多,軟糯油潤,香甜酥脆。
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正文
正文
代表品種有
桃片
、姜糕、
米花糖
等。
基本信息
中文名
川式糕點
外文名
Sichuan Pastries
口味
香甜酥脆
起源地
成渝地區
主要食材
花生、芝麻、核桃、蜜餞、豬板油丁,糯米
分類
甜品
、糕點
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