伊尹祠

伊尹，商代有莘人（今曹縣莘冢集一帶），夏商時期的“伊尹”，不僅輔弼商朝五代帝王執政，還在中國烹飪文化史上享有“中華廚祖”的盛名。

相傳伊尹的母親住在伊水岸邊，一天夜裡，母親夢見神人告訴她，如果有一天看到家裡的石臼里出水，要趕緊抱起孩子一直往東跑，千萬不要回頭，否則就大禍臨頭，神人說完就不見了。第二天早晨，她果然看到自已 家石臼里出了水，就趕緊抱起自己的孩子往東跑，大約跑了一段路程，身體實在累壞了，就停下來忍不住回頭往身後一看，自己家變成一片澤國，她的身體突然變成一棵空桑樹。不久，一位有莘國的女子一大早來到桑田採桑，忽然聽到遠方傳來嬰兒的哭聲，她順著哭聲來到一棵大桑樹前，看到樹洞里有一男嬰正在啼哭，於是她把男嬰抱回去獻給國君，國君又把男嬰交給他的廚師撫養。由於這個男嬰是在伊水河畔拾到的，就讓他姓伊。後來伊升了官，官名為尹，所以就稱其為伊尹。

後來，人們為了紀念元聖伊尹，在莘仲國舊地址（今曹縣莘冢集村）建有阿衡祠。伊尹死後，葬於亳城東北20里（今曹縣大集鄉東北3.5公里處，殷廟村就是因伊尹墓而得名）。世世代代祭祀，墓前建元聖祠。明代，曹縣知縣范希正在伊尹墓前重修伊尹祠，祠為三進院落，歷代立碑碣數十通。后稱伊尹祠為殷廟，尊伊尹為殷爺。

據傳，廟宇后舊有曹庄。曹姓姑娘與嫂常來殷廟割草休憩。一日，兩人來到殷廟內，兩人各編一草圈往殷爺 塑像上拋，拋了幾次，都未拋中。其嫂喊道：“誰套著殷爺的手脖，誰給殷爺當老婆。”，誰知話音剛落，曹姑娘拋出的草圈就套住了殷爺像的手脖。其嫂就喊：“妹妹，你當殷奶奶了。”曹姑娘羞得面紅耳赤。當夜，曹家姑娘無病而亡，鄰村人聽見鼓樂齊鳴，喇叭聲響，像是娶親的車隊走向殷廟。天亮后，人們奔走相告，到殷廟去看，果見門前紙灰飄緲，像是取陰親的樣子。曹家人問明原由，將姑娘埋在伊尹墓旁，算是成了陰婚，廟中又塑了曹姑娘像。

1994年，民眾募資重修元聖祠墓，為縣級重點文物保護單位。農曆二月二十一日是伊尹生日。每年這天，四面八方的群眾都到這裡趕廟會，人們焚香祈禱，求殷爺佑護賜福。