大學化學實驗

大學化學實驗

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作者：林深、王世銘 主編

出版日期：2009年8月 書號：978-7-122-05850-8

開本：16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：268頁

全書分為10章：化學實驗基礎知識；化學實驗基本操作；元素性質和無機物的製備；定量分析化學實驗；有機化合物的製備；基本物理量及有關參數的測定；現代儀器分析實驗；化工基礎實驗；綜合性、設計性和研究性實驗；生活中的化學實驗。內容涉及化學二級學科的無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗、物理化學實驗和化工基礎實驗的實驗原理、實驗方法和實驗技能。綜合性、設計性和研究性實驗注意加強能源、環境保護、產物和溶劑的回收、三廢處理措施及安全衛生等內容；通過完成這些實驗的教學，培養學生的創新意識、實踐能力和獨立解決化學問題的能力。

第1章化學實驗基礎知識1

11實驗室規則1

12實驗室安全與事故處理1

121實驗室安全守則2

122實驗室意外事故的急救處理3

13常見危險品及安全措施5

131有毒化學品及其安全措施5

132易燃、易爆品及其安全措施6

14實驗室三廢的處理8

15化學試劑的一般知識10

151試劑的規格10

152氣體鋼瓶10

16實驗用水11

17實驗數據的記錄、測量結果的表示及實驗誤差11

171誤差的種類、起因和減免誤差的措施11

172有效數字和實驗可疑數據的取捨規則12

173實驗記錄13

174實驗數據的表示13

175實驗結果的表示14

18化學實驗學習方法15

19化學實驗文獻資料17

191工具書17

192數據手冊17

193參考教材18

194相關網站19

第2章化學實驗基本操作21

實驗21儀器認領、洗滌與乾燥21

實驗22氯化鈉的提純22

實驗23電子天平稱量練習23

實驗24滴定分析基本操作練習25

實驗25容量儀器的校準27

實驗26蒸餾與簡單分餾29

實驗27水蒸氣蒸餾32

實驗28減壓蒸餾（真空蒸餾）35

實驗29有機物重結晶提純法38

實驗210有機物熔點與沸點的測定42

實驗211萃取45

實驗212液態有機化合物折射率的測定47

實驗213薄層色譜法50

第3章元素性質和無機物的製備52

實驗31電離平衡與沉澱平衡52

實驗32氧化還原與電化學55

實驗33配合物與配位平衡57

實驗34平衡原理綜合設計實驗59

實驗35p區非金屬及其化合物的性質(一)(鹵素、氧、硫)60

實驗36p區非金屬及其化合物的性質(二)(氮、磷、碳、硅、硼)65

實驗37主族重要金屬及其化合物的性質（s區金屬、鋁、錫、鉛、銻、鉍）70

實驗38ds區元素化合物的性質(銅、銀、鋅、鎘、汞)75

實驗39d區元素化合物的性質（鉻、錳、鐵、鈷、鎳）79

實驗310未知物鑒別與未知離子混合液的分離與鑒定(設計實驗)84

實驗311硝酸鉀的製備和提純85

實驗312由鐵屑製備含鐵化合物87

實驗313廢鋁為原料設計製備明礬92

第4章定量分析化學實驗93

實驗41甲醛法測定硫酸銨化肥中氮的含量93

實驗42混合鹼的分析(雙指示劑法)95

實驗43絡合滴定法測定天然水的總硬度97

實驗44碘量法測定葡萄糖注射液中葡萄糖(C6H12O6)的含量99

實驗45高錳酸鉀法測定過氧化氫的含量101

實驗46重鉻酸鉀法測定鐵礦石中鐵的含量(無汞定鐵法)103

實驗47銀量法測定生理鹽水中氯化鈉的含量104

實驗48丁二酮肟重量法測定合金鋼中鎳的含量106

實驗49鋇鹽中鋇含量的測定108

第5章有機化合物的製備110

實驗51無水乙醇的製備110

實驗52環己烯的製備111

實驗53正丁醚的製備113

實驗541溴丁烷的製備114

實驗55肉桂酸的製備116

實驗56三苯甲醇的製備117

實驗57偶氮苯的製備及其光異構化118

實驗58電化學合成碘仿120

實驗59微波輻射合成2甲基苯並咪唑121

實驗510從茶葉中提取咖啡因122

實驗511乙醯水楊酸(阿司匹林)的製備123

實驗512局部麻醉劑苯佐卡因的合成124

第6章基本物理量及有關參數的測定125

實驗61溫度的測量與控制125

實驗62燃燒熱的測定128

實驗63水的飽和蒸氣壓的測定131

實驗64凝固點下降法測尿素的摩爾質量134

實驗65SnBi二組分金屬相圖137

實驗66電導法測定醋酸的電離常數139

實驗67原電池電動勢的測定142

實驗68旋光法測蔗糖水解反應速率常數144

實驗69乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定147

實驗610溶液吸附法測活性炭的比表面積150

實驗611溶液表面張力的測定——最大氣泡法152

實驗612黏度法測定高聚物的分子量155

實驗613電泳法測Fe(OH)3膠體的電動電勢159

實驗614磁化率的測定161

第7章現代儀器分析實驗166

實驗71鄰二氮菲分光光度法測定水中鐵的含量166

實驗72紫外分光光度法測定廢水中苯酚的含量168

實驗73傅里葉變換紅外分光光度法測定有機化合物的紅外光譜170

實驗74氟離子選擇電極法測定飲用水中的微量氟172

實驗75伏安法測定銀電極的循環伏安曲線175

實驗76氣相色譜法測定混合物中苯、甲苯和乙苯的含量177

實驗77高效液相色譜法測定磺胺類藥物的含量179

實驗78原子吸收分光光度法測定生活用水中鈣和鎂的含量181

實驗79電感耦合等離子體發射光譜法測定廢水中鎘、鉻的含量183

實驗710熒光法測定水樣中熒光素的含量185

實驗711粉末X射線衍射法測定氧化錳納米晶體的物相結構186

第8章化工基礎實驗189

實驗81流體靜壓強實驗189

實驗82流體流動形態及臨界雷諾數的測定191

實驗83流體流動過程的能量轉化193

實驗84管路中流體阻力的測定及流量計的校正195

實驗85離心泵特性曲線的測定198

實驗86液液熱交換總傳熱係數的測定201

實驗87乾燥操作和乾燥速率曲線的測定203

實驗88二元系統汽液平衡數據的測定206

實驗89精餾填料性能評比實驗209

實驗810基本反應器停留時間分佈的測定212

第9章綜合性、設計性和研究性實驗216

91綜合性實驗217

實驗91天然水體綜合分析217

實驗92表面活性劑綜合分析227

實驗93植物葉綠體色素的提取、分離、表徵及含量測定230

實驗94GCECD法測定蔬菜中擬除蟲菊酯類農藥殘留量233

92設計性實驗235

實驗95水和土壤中有機磷農藥殘留量的測定235

實驗96γAl2O3的製備、表徵和活性評價236

實驗97光學樹脂的合成與表徵237

實驗98環氧樹脂的合成與表徵238

實驗99裂化催化劑活性的表徵239

93研究性實驗240

實驗910納米材料(CuO、Mn2O3、CdS)的合成與表徵240

實驗911微波等離子體化學反應製備納米新材料241

實驗912新型添加劑氨基酸鋅的製備及性質242

94科研項目成果備選實驗題目246

實驗913高純度形貌可控納米羥基磷灰石的合成246

實驗914鋰離子電池正極材料247

實驗915樟腦電化學合成龍腦247

實驗916超聲波電氧化合成納米MnO2及其在苯甲醛生成中的應用247

實驗917超細球形碳酸鈷生產工藝技術247

實驗918高光效可驅蟲環境友好塑料薄膜248

第10章生活中的化學實驗249

實驗101固體酒精的合成249

實驗102肥皂的製作250

實驗103化學熱盒、冰盒的製作253

實驗104平面鏡的製作254

實驗105食鹽中微量碘的快速測定257

實驗106果蔬中維生素C含量的測定259

實驗107利用蛋殼製備乳酸鈣262

實驗108香煙煙霧中部分有害物質的鑒定263

參考文獻267