大學化學實驗

大學化學實驗

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作者：任健敏、趙三銀 主編

出版日期：2011年8月

書號：978-7-122-11470-9

開本：16

裝幀：平

版次：1版1次

頁數：283頁

本教材精選了110個實驗項目，包括了基礎性實驗、提高性實驗、綜合性實驗、設計性實驗，實驗項目由淺入深，由易至難，由簡到繁，由單技能到組合技能訓練，基本配合四大化學的理論課程教學。

本書可作為理工科化學、環境、材料、食品、農業、生命以及醫學類等各專業本科學生的化學實驗教材，也可供其它理學、工學、農學和醫學等相關專業學生參考。

1緒論1

11大學化學實驗課程簡介及教學目標1

111大學化學實驗課程簡介1

112大學化學實驗課程教學目標1

12大學化學實驗課程學習方法2

121大學化學實驗課程學習方法及要求2

122實驗報告示例2

13實驗室學生守則6

14實驗室安全技術基本規程7

15實驗室危險藥品的分類、性質和管理9

16實驗室意外事故的處理9

17實驗室三廢的處理10

2化學實驗的基本知識和基本技術12

21實驗室用水規格12

22常用玻璃儀器及其它製品12

221常用玻璃儀器12

222標準磨口玻璃儀器16

223其它製品17

224常用玻璃儀器的洗滌及乾燥18

23化學試劑20

231化學試劑的分類和規格20

232化學試劑的使用20

24分析天平21

241分析天平的類型21

242電子分析天平的結構和使用方法22

25分離操作技術24

251離心分離24

252過濾分離25

253沉澱分離27

254結晶和重結晶分離27

255蒸餾、分餾分離28

256萃取分離33

257升華分離34

258色譜分離35

26加熱與冷卻39

261加熱39

262冷卻技術42

27滴定分析基本操作43

271滴定管43

272容量瓶47

273移液管和吸量管48

274容量器皿的校準49

275容量分析儀器的選用原則50

28常用分析儀器50

281紫外可見分光光度計50

282紅外光譜分析儀53

283分子發光分析儀54

284原子吸收分析儀55

285原子發射光譜分析儀58

286酸度計59

287離子計63

288自動電位滴定儀65

289電導率儀66

2810CHI600B電化學分析儀/工作站68

2811氣相色譜儀69

2812高效液相色譜儀70

3基礎性實驗74

實驗一天平的使用和稱量練習74

實驗二溶液的配製75

實驗三酸鹼反應與緩衝溶液78

實驗四配合物與沉澱溶解平衡80

實驗五氧化還原反應82

實驗六氣體常數的測定84

實驗七化學反應速率和活化能的測定86

實驗八弱電解質醋酸解離常數的測定89

實驗九粗食鹽的提純及純度檢驗90

實驗十轉化法製備硝酸鉀92

實驗十一主族金屬(鹼金屬和鹼土金屬)93

實驗十二主族非金屬元素(氧、硫)96

實驗十三主族非金屬元素(氯、溴、碘)97

實驗十四過渡元素101

實驗十五常見陰離子的分離與鑒定103

實驗十六常見陽離子的分離與鑒定106

實驗十七升華操作——樟腦的提純108

實驗十八蒸餾操作和沸點的測定109

實驗十九熔點測定及溫度計校正112

實驗二十重結晶和過濾117

實驗二十一有機物質紙色譜與薄層色譜120

實驗二十二從茶葉中提取咖啡因127

實驗二十三環己烯的製備129

實驗二十四1溴丁烷的製備131

實驗二十五正丁醚的製備133

實驗二十六環己酮的製備134

實驗二十七己二酸的製備136

實驗二十八肉桂酸的製備137

實驗二十九苯甲酸乙酯的製備138

實驗三十乙醯乙酸乙酯的製備140

實驗三十一Cannizzaro反應——苯甲酸和苯甲醇的製備141

實驗三十二Beckmann反應——己內醯胺的製備143

實驗三十三7，7二氯雙環[410]庚烷145

實驗三十四羥醛縮合反應——苯亞甲基苯乙酮的合成146

實驗三十五NaOH和HCl溶液的配製及比較滴定147

實驗三十六NaOH和HCl標準溶液濃度的標定149

實驗三十七食用白醋中總酸度的測定151

實驗三十八混合鹼的分析(雙指示劑法)152

實驗三十九EDTA標準溶液的配製及標定153

實驗四十水總硬度的測定155

實驗四十一鉛鉍混合液中鉛鉍的連續絡合滴定157

實驗四十二鋁鹽中鋁含量的測定158

實驗四十三高錳酸鉀標準溶液的配製和標定159

實驗四十四高錳酸鉀法測定過氧化氫的含量161

實驗四十五SnCl2TiCl3K2Cr2O7法測定鐵礦石中鐵的含量162

實驗四十六Na2S2O3溶液的配製和標定163

實驗四十七間接碘量法測銅鹽中的銅含量164

實驗四十八鋇鹽中鋇含量的測定(沉澱重量法)165

實驗四十九鄰二氮菲分光光度法測定試樣中微量鐵167

實驗五十高碘酸鈉光度法測定合金鋼中錳量169

4提高性實驗171

實驗五十一分光光度法測定混合物中鉻和鈷的含量171

實驗五十二有機化合物的紫外光譜及溶劑性質對吸收光譜的影響172

實驗五十三紫外吸收光譜測定蒽醌試樣中蒽醌的含量和摩爾吸收係數173

實驗五十四紅外光譜測定有機化合物的結構175

實驗五十五分子熒光法測定奎寧的含量176

實驗五十六火焰原子發射光譜法測定水中K+、Na+177

實驗五十七電感耦合等離子體發射光譜測定廢水中鎘、鉻含量179

實驗五十八火焰原子吸收光譜法測定自來水中鈣、鎂的含量180

實驗五十九石墨爐原子吸收光譜法測定水樣中錳含量182

實驗六十離子選擇性電極測定水中氟含量184

實驗六十一硫酸銅電解液中氯離子的自動電位滴定186

實驗六十二循環伏安法測定電極反應參數187

實驗六十三陽極溶出伏安法測定水樣中的微量鎘189

實驗六十四混合物的氣相色譜分析191

實驗六十五酒精飲料中各成分的分離和分析192

實驗六十六高效液相色譜法測定苯和甲苯193

實驗六十七溶液表面張力的測定194

實驗六十八黏度法測定高聚物相對分子質量196

實驗六十九Fe(OH)3溶膠的製備和電泳200

實驗七十蔗糖水解反應速率常數的測定202

實驗七十一燃燒熱的測定205

實驗七十二凝固點降低法測相對分子質量208

實驗七十三中和熱的測定210

實驗七十四純液體飽和蒸氣壓的測定212

實驗七十五雙液系氣液平衡相圖的繪製214

實驗七十六二組分固液相圖的繪製217

實驗七十七碳鋼陽極極化曲線的測定219

實驗七十八電導法測定難溶鹽的溶解度221

5綜合性實驗224

實驗七十九四氧化三鉛組成的測定224

實驗八十一種鈷（Ⅲ）配合物的製備225

實驗八十一CuSO4·5H2O的製備、提純及純度檢驗227

實驗八十二阿司匹林的製備與表徵229

實驗八十三阿司匹林藥片中主成分的定量與結構分析231

實驗八十四局部麻醉劑——苯佐卡因的合成232

實驗八十五乙醯苯胺的製備及重結晶235

實驗八十六磺胺藥物的合成236

實驗八十七植物生長調節劑——2,4二氯苯氧乙酸的合成239

實驗八十八金屬有機化合物——二茂鐵的合成240

實驗八十九雙酚A的製備242

實驗九十安息香反應——1，2二苯乙醇酮的合成243

實驗九十一水泥熟料中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO的系統分析246

實驗九十二萃取光度法測定合金鋼中的微量銅250

實驗九十三人發中鐵、銅、鋅、鈣含量的測定251

實驗九十四肉製品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定253

實驗九十五CuSO4·5H2O脫水過程熱分析實驗256

實驗九十六膠體的製備和性質260

三、膠體的電泳261

四、活性炭的吸附作用262

實驗九十七植物中可溶性還原糖的測定262

6設計性實驗264

實驗九十八硫酸亞鐵銨的製備及其組分分析264

實驗九十九混合酸(或鹼)中各組分的測定265

實驗一百胃舒平藥片中Al2O3和MgO含量的測定266

實驗一百零一鐵礦石中鐵元素的形態分析266

實驗一百零二環境水樣中重金屬離子的測定267

實驗一百零三醬油的鑒別檢驗268

實驗一百零四硫酸銀溶度積和溶解熱的測定268

實驗一百零五利用廢電池中的鋅片製備硫酸鋅及鋅含量的測定269

實驗一百零六鋼渣的EDTA鹼溶液浸提液中鈣、鎂、鐵、鋁含量的測定270

實驗一百零七苯酚相轉移催化合成水楊醛及香豆素270

實驗一百零八各類有機化合物的性質271

實驗一百零九原電池電動勢的測定與應用272

實驗一百一十從鉛鋅尾礦中回收鉛、鋅及含量的測定272

7附錄274

參考文獻284