愛心餐
愛心餐
用料
| 食材 | 用量 |
| 紫薯 | 一個 |
| 無糖裸酸奶 | 一杯 |
| 水果即食燕麥 | 適量 |
| 草莓 | 適量 |
| 藍莓 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 紫薯去皮蒸熟 |
| 步驟二 |  步驟二 | 加入酸奶按壓成紫薯泥 |
| 步驟三 |  步驟三 | 碗里鋪上保鮮膜 |
| 步驟四 |  步驟四 | 把紫薯泥裝在碗里 |
| 步驟五 |  步驟五 | 用手整出愛心的形狀 |
| 步驟六 |  步驟六 | 放在盤子上 |
| 步驟七 |  步驟七 | 從上往下淋入酸奶 |
| 步驟八 |  步驟八 | 放上水果即食麥片 |
| 步驟九 |  步驟九 | 再放入草莓，藍莓（喜歡吃什麼就放什麼） |
| 步驟十 |  步驟十 | 用小勺子舀一口～ |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 酸奶搭配紫薯真的口感超贊的！我先吃為敬！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 黃油 | 30g |
| 芝士片 | 3片 |
| 淡奶油 | 40ml |
| 牛奶 | 60ml |
| 糖 | 20g |
| 奶油乳酪 | 10g |
| 杏仁片 | 適量 可不加 |
| 吐司片 | 6片 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 烤箱200度預熱 |
| 步驟二 |  步驟二 | 將牛奶 淡奶油 糖 芝士片 奶油乳酪 黃油 放入小鍋中 小火煮開 |
| 步驟三 |  步驟三 | 煮到全部融化即可 |
| 步驟四 |  步驟四 | 厚厚的塗抹在吐司片上側邊也要塗抹哦 |
| 步驟五 |  步驟五 | 撒一點杏仁片 小牛奶不愛吃杏仁片 不愛吃就不撒 |
| 步驟六 |  步驟六 | 烤箱上下火200度放入中層烤10分鐘 表面上色即可 |
| 步驟七 |  步驟七 | 剛剛出爐時 太香了軟軟嫩嫩的 快做起來吧 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 百吉福芝士片 | 1片 |
| 土司 | 2-3片 |
| 培根 | 1-2片 |
| 雞蛋 | 1個 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 材料集結圖。雞蛋分開蛋黃蛋白， 待分，培根切斷，待煎熟。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 用心形模把土司壓出一個心形，兩片壓模，1片不壓。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 平底鍋小火熱鍋，倒少許橄欖油，放上小的心形模。Tips：也可以用黃油熱鍋，用黃油煎更香醇，但我不喜香味，就橄欖油了。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 倒入蛋黃攪散，使蛋黃液平均布滿心形模，待凝狀，用牙籤轉一圈模內壁，取出模具。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 取出模，如圖。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 將切土司框放入鍋，和蛋黃對成同心圓。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 倒入蛋白，小火至蛋白凝固。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 變白就是凝固，如圖。接著注意，用鏟子輕輕翻個面。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 翻了面，如圖。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 放上煎熟的培根。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 在培根上放一片芝士片。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 用另一片未切土司覆蓋芝士片，用鏟子壓一下， 使夾層的培根芝士貼實一些， 壓好翻個面貼鍋一下，表面微微金黃即可，內餡的芝士片也隨溫度融合了。 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 煎好的樣子，先裝盤。 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 擺盤可食，凹個造型，美美噠有木有！ |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 用步驟2切出的心形煎或不煎隨意，其中畫了1個小太陽，另一個寫了一個早安。 |