蜜餞柚肉

蜜餞柚肉

蜜餞柚肉,柚味甘,酸,微寒。能生津止渴,助消化,和胃,化痰止咳。柚肉的維生素C及P很豐富,對心血管病患者有益。

組成及用法


鮮柚肉500克,蜂蜜250克,白酒適量。
鮮柚肉去核,切塊,放瓶罐中,加白酒封嚴,浸悶1夜,然後倒入鍋中,煎煮至余液將干時,加入蜂蜜,拌勻即成。每日 2次,每日 25—50克。

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