黃山頭酒
產於湖北省荊州市公安縣藕池鎮
黃山頭酒產於湖北省荊州市公安縣藕池鎮(原屬石首縣),其釀酒歷史有近百年。黃山頭系列酒,具有窖香濃郁、綿甜甘爽的獨特風格。黃山頭酒,始創於1913年,1951年,成立“石首人民制酒廠”,形成規模化生產,后更名為“湖北藕池曲酒廠”,現由湖北黃山頭酒業有限公司生產出品。
黃山頭
1952 年,黃山修建了舉世聞名的荊江分洪工程,偉大領袖毛主席、周恩來總理曾親筆題詞。國際友人常來此參觀遊覽,題有“山河橋閘歸眼底,暢飲黃山興緻濃”的詩句,“黃山頭大麴”因此而得名。
藕池鎮位於江漢平原的東南部,湘鄂兩省的交界處,距荊州古城僅80公里,是湖北省公安縣的南大門。因池多盛產蓮藕而得名。藕池鎮自古商賈雲集,素以“小漢口”著稱。自北宋時期建鎮以來已經歷近千年的風風雨雨。北宋年間,藕池鎮就已是“夜市千燈照碧雲,商店紅袖客紛紛。如今不似時平日,猶自笙歌徹曉聞”的繁榮景象。舟楫暢通,資旅雲集,不少商賈經營著酒業,因此沽客紛至。“桑柘影斜春社散,家家扶得醉人歸”是當時的真實寫照。藕池鎮的釀酒業在清代曾盛極一時,大小作坊達十多家,聲名日隆。後幾經戰亂,時盛時衰,解放后黃山頭酒又獲新生。正是這歷史的曲折和迂迴,賦予了黃山頭酒難捨的記憶與濃厚滄桑的歷史。
宋孝宗乾道六年九月(公元1170年),愛國詩人陸遊赴夔州通判任時,夜泊藕池,品酒生情,臨風把盞,作了一首 《 雨中系舟 》的 短歌“庚寅去吳西適楚,秋 晚 孤舟泊江渚,荒林月黑虎欲行,古道人稀鬼相語。鬼語亦如人語悲,楚國繁華非昔時。章華台前小家住,茆屋雨漏秋風吹。悲哉秦人真虎狼,欺侮六國囚侯王。亦知興廢古來有,但恨不見秦先亡。開窗酹汝一杯酒,等為亡國秦更丑” ,以此表達了其無比的愛國熱情。
1913年,黃山頭酒問世。
1951年,成立“石首人民制酒廠”。
1965年,改名為“藕池曲酒廠”。
二十世紀九十年代,黃山頭酒業發展進入鼎盛時期。1991年6月3日,原國務院副總理鄒家華來廠視察,親筆題寫了“湖北省藕池曲酒廠”廠名。
1994年湖北藕池曲酒廠率先在湖北白酒行業中實現股份制改造,成立“湖北黃山頭酒業股份有限公司”。
2008年2月22日,湖北凱樂科技股份有限公司全資收購黃山頭酒業有限公司。
1978年首次被評為全省濃香型第一名
1982年黃山頭大麴被評為湖北省優質產品
1984年獲輕工業部授予的銀杯獎
1987年38°黃山頭酒被評為湖北省優質產品
1988年獲湖北省首屆白酒質量大賽金鐘獎
1988年獲首屆中國食品博覽會金獎
1988年獲首屆最佳消費者滿意杯金杯獎
1989年獲首屆北京國際博覽會銀獎
1989年經國家科委、輕工部審定參加了莫斯科中國科技成果展覽
1990年獲全國首屆輕工業產品博覽會銀獎
1991年獲得湖北省最佳消費者滿意杯金杯獎
自1991年起,黃山頭註冊商標連續三屆被評為“湖北省著名商標”,黃山頭大麴亦先後榮獲“湖北省優質產品”、“楚天高檔精品酒”、“中國公認名牌產品”等稱號,1997年黃山頭老窖王酒作為我國白酒類唯一產品,被指定為97北京國際質量大會專用白酒,受到了來自20多個國家和地區的1300多名質量專家的廣泛好評。