高中生物教學
書籍
高中生物教學,是高中年級,生物學科學習統一用書,分為必修本和選修本兩種。
★ 必修1:分子與細胞 ☆ 科學家訪談 探索生物大分子的奧秘 第1章 走近細胞 第1節 從生物圈到細胞 第2節 細胞的多樣性和統一性 科學前沿組裝細胞 第2章 組成細胞的分子
第1節 細胞中的元素和化合物
第2節 生命活動的主要承擔著——蛋白質 科學史話 世界上第一個人工合成蛋白質的誕生 科學前沿 國際人類蛋白質組計劃 第3節 遺傳信息的攜帶者——核酸 第4節 細胞中的糖類和脂質
第5節 細胞中的無機物
第3章 細胞的基本結構 第1節 細胞膜——系統的邊界 第2節 細胞器——系統內的分工合作 科學家的故事細胞世界探微三例 第3節 細胞核——系統的控制中心 第4章 細胞的物質輸入和輸出 第1節 物質擴膜運輸的實例
第2節 生物膜的流動鑲嵌模型 第3節物質跨膜運輸的實例 科學前沿 授予諾貝爾化學獎的通道蛋白研究 第5章 細胞的能量供應和利用 第1節 降低化學反應活化能的酶 一 酶的作用和本質 二 酶的特性
第2節 細胞的能量“通貨”——ATP 第3節 ATP的主要來源——細胞呼吸 第4節 能量來源——光與光合作用 一 捕獲光能的色素和結構 二 光合作用的原理和應用 第6章 細胞的生命歷程 第1節 細胞的增殖 第2節 細胞的分化 第3節 細胞的衰老和凋亡 第4節 細胞的癌變 與生物學有關的職業 已遠離的檢驗師
★ 必修2:遺傳與進化 ☆ 科學家訪談 我讚歎生命的魅力
第1章 遺傳因子的發現
第1節 孟德爾的豌豆雜交實驗(一)
第2節 孟德爾的豌豆雜交實驗(二)第2章 基因和染色體的關係 第1節 減數分裂和受精作用 一 減數分裂 二 受精作用 第2節 基因在染色體上 科學家的故事 染色體遺傳理論的奠基人——摩爾根 第3節 伴性遺傳 第3章 基因的本質 第1節 DNA是主要的遺傳物質 第2節 DNA分子的結構 第3節 DNA的複製 第4節 基因是有遺傳效應的DNA片段 科學·技術·社會 DNA指紋技術 第4章 基因的表達 第1節 基因指導蛋白質的合成 第2節 基因對性狀的控制 科學前沿 生物信息學 第3節遺傳密碼的破譯(選學)第5章 基因突變及其他變異 第1節 基因突變和基因重組 第2節 染色體變異 第3節 人類遺傳病 科學·技術·社會 基因治療 第6章 從雜交育種到基因工程 第1節 雜交育種與誘變育種 與生物學有關的職業 育種工作著 第2節 基因工程及其應用 與生物學有關的職業 生物技術產業的研發人員 第7章 現代生物進化理論 第1節 現代生物進化理論的由來 第2節 現代生物進化理論的主要內容 一 種群基因頻率的改變與生物進化 二 隔離與物種的形成 與生物學有關的職業 化學標本的製作 三 共同進化與生物多樣性的形成 科學·技術·社會 理想的“地質時鐘”
★ 必修3:穩態與環境 ☆ 科學家訪談 生物與環境是統一的整體 第1章 人體的內環境與穩態 第1節細胞生活的環境 第2節內環境穩態的重要性 科學史話 穩態概念的提出和發展 第2章 動物和人體生命活動的調節 第1節 通過神經系統的調節 與生物學有關的職業 神經外科醫生 第2節 通過激素的調節 科學·技術·社會 評價應用激素類藥物的利與弊 第3節 神經調節和體液調節的關係 第4節 免疫調節 科學·技術·社會 艾滋病——威脅人類的免疫缺陷病 第3章 植物的激素調節 第1節 植物生長素的發現 第2節 生長素的生理作用 第3節 其他植物激素 第4章 種群和群落 第1節 種群的特徵 科學史話 從治蝗專家到生態學巨匠 第2節 種群數量的變化 與生物學有關的職業 植保員 第3節 群落的結構 科學·技術·社會 立體農業 第4節 群落的演替 與生物學有關的職業 林業工程師 第5章 生態系統的穩定性 第1節 生態系統的結構 第2節生態系統的能量流動 科學·技術·社會 生態農業 第3節 生態系統的物質循環 與生物學有關的職業 景觀設計師 第4節 生態系統的信息傳遞 第5節 生態系統的穩定性 科學·技術·社會 恢復生態學及其應用 第6章 生態環境的保護 第1節 人口增長對生態環境的影響 第2節 保護我們共同的家園 科學·技術·社會 關注生態倫理道德
選修系列
★ 選修1:生物技術實踐 ☆ 走進生物技術 專題1 傳統發酵技術的應用 課題1 果酒和果醋的製作 課題2 腐乳的製作 課題3 製作泡菜餅檢驗亞硝酸鹽含量 專題2 微生物的培養與應用 課題1 微生物的實驗室培養 課題2 土壤中分解尿素的細菌的分離與計數 課題3 分解纖維素的微生物的分離 專題3 植物的組織培養技術 課題1 菊花的組織培養 課題2 月季的花藥培養專題4 酶的研究與應用 課題1 果膠酶在果汁生產中的作用 課題2 探討加酶洗衣粉的洗滌效果 課題3 酵母細胞的固定化 專題5 DNA和蛋白質技術 課題1DNA的粗提取與鑒定 課題2 多聚酶鏈式反應擴增DNA片段 課題3 血紅蛋白的提取和分離 專題6 植物有效成分的提取 課題1 植物芳香油的提取 課題2 胡蘿蔔素的提取 附錄1 生物學實驗室的基本安全規則 附錄2 生物學實驗室中常用的國際單位 附錄3 常用培養基配方 附錄4 常用的消毒滅菌操作方法 附錄5 常用化學抑菌劑
★ 選修3:現代生物科技專題 ☆ 專題1 基因工程 科技探索之路 基礎理論和技術的發展催生了基因工程 1.1 DNA重組技術的基本工具 1.2 基因工程的基本操作程序 拓展視野 歷史不能忘記中國對PCR的貢獻 1.3 基因工程的應用 拓展視野 神奇的基因晶元 1.4 蛋白質工程的崛起 專題2 細胞工程 科技探索之路 細胞工程的發展歷程 2.1 植物細胞工程 2.1.1 植物細胞工程的基本技術 2.1.2 植物細胞工程的實際應用 2.2 動物細胞工程 2.2.1 動物細胞培養和核移植技術 拓展視野 核移植技術發展簡史 2.2.2 動物細胞融合與單體克隆抗體 拓展視野 多利羊猜想 專題3 胚胎工程 科技探索之路 胚胎工程的建立 3.1 體內受精和早期胚胎髮育 3.2 體外受精和早期胚胎培養 3.3 胚胎工程的應用及前景 拓展視野 話說哺乳動物的性別控制 專題4 生物技術的安全性和倫理性問題 科技探索之路 生物技術引發的社會爭論 4.1 轉基因生物的安全性 4.2 關注生物技術的倫理問題 拓展視野 是研究合作,還是基因資源掠奪 4.3 禁止生物武器 專題5 生態工程 科技探索之路 生態工程的興起 5.1 生態工程的基本原理 拓展視野 前景廣闊的沼氣工程 5.2 生態工程的實例和發展前景
一、知識點的增刪與調整
新大綱刪除的知識點或知識項目共10個,它們是:①基因的連鎖與交換定律,②生物進化的簡要過程界級分類(選學),③人類的起源和發展,④生物對環境的適應與影響,⑤自然保護區(選學),⑥環境污染的危害,⑦環境污染的防治,⑧營養與健康的關係,⑨原核生物基因表達的調控,⑩真核生物基因表達的調控。
與此同時,新大綱新增加1個知識項目,那就是在《生態系統的類型》中增加了濕地生態系統。
新大綱中更有調整的知識項目8個,其中①“細胞的亞顯微結構和功能”改為“細胞主要的亞顯微結構和功能”②“酶的概念和特性”改為“酶的性質”,③“植物的水分代謝”改為“植物對水分的吸收和利用”,④“植物的礦質代謝”改“植物的礦質營養”,⑤“生物的呼吸作用”改為“細胞呼吸”,⑥“基因突變和重組”改為“基因突變”,⑦“種群數量的變化”等改為“種群及數量的變化”,⑧“生態環境的保護”單元改為“人與生物圈”。
新大綱中對各知識點的教學要求也部分作了變更。其中“細胞主要的亞顯微結構”、“細胞分裂”、“酶的性質”等三個知識點均由D(應用)調整為C(理解),“現代免疫學的應用”、“酶工程簡介”均改為選學內容,“生態系統的類型”全調整為B(識記),“種群及數量的變化”全調整為C(理解),而“酸雨等全球環境問題”由A(知道)調整為C(理解)
二、實驗、實習和研究性課題的刪除與調整
新大綱中共刪除了5個實驗或實驗項目。它們是①pH值對酶活性的影響,②觀察果蠅唾腺染色體裝片(選做),③人類染色體組型分析,④模擬通過分子雜交鑒定人猿間的親緣關係,⑤幾種果蔬中Vc含量的測定。
新大綱中刪除實習1個,那就是“學習測量空氣中SO2污染的簡易方法(選做)。”
同時,新大綱刪除2個研究性課題,分別是:①收集我國自然保護區的資料,在班級內交流,②通過調查,對一個社區的生態系統特點進行分析和評價。
新大綱中調整了3個實驗。①將“高倍鏡的使用和觀察葉綠體的裝片”與“觀察細胞質流動”合併為“高倍鏡的使用和葉綠體及細胞質流動的觀察”②將“自生固氮菌的分離”改為選做實驗,③將“影響酶活性的實驗”改為“溫度對酶活性的影響”,並調整為必做實驗。
三、章節調整和課時調整
新大綱對各章節的調整幅度較大,調整后結構更為合理,共有兩處大調整三處小調整。
1、在刪除“生物進化的簡單過程和界級分類(選學)”和“人類的起源和發展”兩節以後,將原必修本第六章《遺傳和變異》和第七章《生物的進化》合併為第六章《遺傳、變異和進化》(以後各章節依次調整)。
2、刪除選修本第六章《人與生物圈》,將原屬於本章的各知識點調整至必修本各章。其中,①第二節《森林生態系統》、第三節《草原生態系統》、第四節《海洋生態系統》、第五節《農業生態系統》及第六節《城市生態系統》,調整至必修本第七章《生物與環境》(原第八章)“生態系統的類型”部分。②第一節《生物圈的穩態》調整至必修本第八章《生態系統與保護》(原九章)第一部分:“酸雨等全球性環境問題”單獨作一部分,調整至必修本第八章最後一部分;實驗“觀察SO2對植物的影響”、研究性課題,“收集有關生態農業的信息,根據當地農業生產情況,設計一個農業生態系統”兩部分,也調整至必修本第八章。
3、必修本第三章《生物的新陳代謝》“內環境與穩態”調整至選修本第一章《人體生命活動的調節和免疫》。
4、必修本第三章“影響酶活性的實驗(選做)”改為“溫度對酶活性的影響”,調整至選修本第一章。
5、選修本第二章《光合作用和生物固氮》實驗“自生固氮菌的分離”改為選做實驗,調整至選修本第三章《微生物與發酵工程》。
新大綱對教學課時也進行了調整。必修本總課時不變,選修本減少12課時,其中講課減少11課時,實驗減少1課時,變化如下表所示
總之,調整后的生物教學大綱,體現了新的課程理念,強調與現實生活的聯繫,強調實際應用,強調與學生經驗的聯繫,注重創新能力的測試與評估,降低了一些難度較大的知識要點的教學要求或調整到選修課中,刪減和調整了可行性差或相對陳舊的實驗內容和研究性專題,注重減輕學生的課業負擔,結構更為科學、嚴密、合理和可行。