乳酸酐

本品常溫常壓下為無味、無色液體，有吸濕性，為酸酐的一種。能與水、乙醇、甘油混溶，不溶於氯仿、二硫化碳和石油醚。

乳酸酐在乳酸中常見，乳酸酐在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此乳酸中常含有10%-15%的乳酸酐。可從乳酸中製取。