野生葛粉
野生葛粉
野生葛粉,是以深山密林中多年野生葛根徠為原料,採用民間傳統工藝和現代科技相結合的方法精製而成,葯食同用,歷史悠久。
徠《本草綱目》記載,葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、昇陽生津、開胃進食之功效,對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時,經現代科學檢測,本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸,是廣大消費者的最佳天然食品。
野生葛粉
1、嗅,有機野生葛粉有一種特有的清醒味
2、嘗,有機野生葛粉帶有一種清涼微苦之味
3、識,有機野生葛粉沖熟后顏色烏亮粘度強,假冒葛粉多為乳白色沒有葛根特有的氣味真偽野生葛粉辨別
4、照,有機野生葛粉在陽光下呈多稜體反射葛根黃酮
性狀;結晶性固體無定形粉末(黃酮苷)
顏色;黃色或更深(因7-位引入—OH助色團,促進電子位移、重排,使顏色加深)
溶解性;溶於有機及稀鹼液,因-OH及羥基糖苷化的影響,在水中溶解性增強
消費者在野生葛粉的鑒別上處於弱勢,因為消費者不可能扛著儀器現場去檢測,那麼怎樣確保您購買的是百分之百的野生葛粉呢?
野生葛粉
第二,可以進入到中國食品農產品認證信息系統有機碼查詢到產品信息。
野生葛粉