人皮客棧

帕克斯頓和喬什是來自美國的兩位大學生，因神往歐羅巴的風情而來到歐洲旅 游，見識了激情誘惑的夜生活，並在此過程中認識了冰島小伙奧利。志趣相投的三位流連於溫柔鄉中，並聽說了一處神奇的地點——斯洛伐克一處世外桃源般的旅店，那裡有很多漂亮溫柔的姑娘，她們熱情似火，大為心動的三人立馬坐上了前往斯洛伐克的列車，並很快找到了那如仙境般的旅店：大堂坐滿了漂亮的姑娘；接待小姐清純可人。很快，三人和姑娘們就打得火熱，並一起墜入溫柔鄉。第二天起來，帕克斯頓和喬什就發現奧利不見了，在小鎮遍尋不著之時，他們卻收到了奧利已經回去了的簡訊。可接著，當喝醉的喬什醒來之後，卻發現自己被束縛在一間幽暗房間的一張椅子上，有個穿著外科手術服的傢伙拿著手術刀向自己走來。第二天，發現喬什失蹤的帕克斯頓開始瘋狂尋找夥伴，當他在旅店認識的姑娘帶領下來到一處破舊的建築里之後，他終於發現這裡究竟發生了些什麼。

影片總共動用了150加侖的人造血漿，是《屍骨無存》的3倍。

伊萊·羅斯請來了一群真正的街童來扮演片中索要泡泡糖的匪幫。

該片中冰島人奧利的角色是專門為艾瑟·古庄森所寫。

該片從創作劇本到在院線上映歷時12個月，比普通的好萊塢電影快三倍。

片中捷克和斯洛伐克的流行歌曲是1982年至1989年間捷克斯洛伐克共和國時期的熱門歌曲。

在未分級的DVD版本中，“Fuck”被說了128次。

羅斯因將片中冰島人奧利塑造成為酗酒的性變態而向冰島總統致歉，冰島總統接受了羅斯的致歉。羅斯還向冰島文化部長表示歉意，因為影片有損於冰島聲譽。

在影片拍攝期間，由於拍攝現場的氛圍過於陰森駭人，導演伊萊·羅斯不得不依賴於現場演奏的古典弦樂來緩解緊張的情緒。

當帕克斯頓、喬什和奧利三人抵達斯洛伐克旅館時，旅館員工正在觀看電視中播放的電影，那部電影正是昆汀·塔倫蒂諾的《低俗小說》。

羅斯很喜歡三池崇史，專門為他設計了一個角色，為了扮演這個角色，三池崇史特地從日本飛到了布拉格。

在整個拍攝過程中，羅斯一直堅持著一個想法，那就是完全區別於《屍骨無存》。為了增強故事的可信度，影片全部在外景地拍攝完成。全片拍攝共耗時40天，轉換了30個外景地。片中的斯洛伐克小鎮取景於Czesky Krumlov小鎮（該鎮以手工業與商業為主，沒有受到現代工業的波及，鎮中中世紀風情的街道與房屋保持完整）。片中主人公遭受折磨的場景在布拉格一家關閉了50多年的精神病院內拍攝，其中完成大量戲份的10號樓是當初重症精神病患者的住院處。

《人皮客棧》算不上如何令人悚然，但摻和了稍許政治意味和新意。影片前後的差別比較大，以奧利的失蹤為界限，前半段主要表現獵艷心情，後半段才是真正的恐怖，這種處理的手法是典型的昆汀式，但是缺乏進取心，所以對恐怖片迷們來說減少了一定的吸引力，這是影片的失敗處。但是也正因為影片分成前後兩個部分，兩個部分的側重點也不同，前半主要是以色迷人，以主角們追美獵艷為引子、美女性感熱辣的身材秀和曝光秀為主料、搞笑的言行為佐料，烹制了一款“色”味絕佳的開胃菜，可惜，這道開胃菜有點過於拖沓而顯得不溫不火，或許提起了觀者的性趣，卻也降低了對於刺激的需求強烈度。在奧利失蹤后，影片轉入恐怖範疇，總體來看血腥驚駭場面的表現要比艾利成名作《屍骨無存》來得少。但該片也並不是毫無亮點，幾場關鍵戲還是比較“動人”的，但稍顯遺憾的是，這樣的段落少了一點。此外，影片“體驗殺人公司”的概念和街頭小孩攔路搶劫外國人等的設計，也頗有政治影射的意味。總體來說，影片雖不算什麼經典，也頗具一看。