孫衛東

廣西大學輕工與食品工程學院製糖工程系主任

孫衛東,男,教授(博士生導師),長期從事製糖工程及相關領域的科研、生產、技術開發和教學等工作,先後主持參與了一項輕工業部科研項目“酸化滲出用水新工藝”並獲輕工業部四等獎

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正文


;四項吉林省科委科研項目“預灰汁上浮澄清新工藝”、“降低甜菜糖廠預處理糖分損失及用水量”、“玉米直接轉化果葡糖漿新工藝”和“含糖廢水回收新工藝”,均通過省級專家鑒定並獲成果證書;一項國家自然科學基金項目“甘蔗製糖結晶過程的遺傳神經元網路模型”;二項廣西大學科研項目“減垢劑的研製及應用”和“赤砂糖脫色新工藝”;一項南寧市科技局項目“糖漿旋流分離器的研製及應用”;“製糖過程積垢機理及影響因素的研究”(2000年留澳期間與澳大利亞新南威爾士大學合作項目)。目前正主持進行區科技廳科技攻關項目“精製白糖生產技術研究與開發”和“超效射流低溫氣浮提凈糖汁新工藝”的實驗研究工作,並且是在研廣西青年基金項目“蔗汁吸收SO2過程相平衡的研究”的副主持人。發表《糖蜜中的鈉離子對蔗糖溶解度的影響》、《主灰汁充氣新工藝的探討》、《含糖廢水回收新工藝的研究》、《微泡場及其在製糖生產中的應用》、《蔗渣深度脫水技術探討》、《鈣鎂離子對SiO2溶解度的影響》等學術論文30餘篇。