伊夫餚省是菲律賓科迪勒拉行政區的門戶省份,土地面積2518平方公里,人口161623人(2000年統計數據),人口密度為每平方公里58人。
該省土地面積2518平方公里,人口161623人(2000年統計數據),人口密度為每平方公里58人。伊夫餚省多山,丘陵河谷縱橫,森林覆蓋面大。
伊夫餚省首府是
拉加韋(Lagawe),首府人口才13000人,全省分11個縣。
伊夫餚省以
梯田水稻聞名於世,
巴納韋高山梯田(Banaue Rice Terraces)是
菲律賓著名的古代奇迹,號稱“世界第八古代奇迹”,已被
聯合國教科文組織列為世界文化遺產,菲律賓
面值1000
比索的
鈔票上就有它的圖案。巴納韋高山梯田是2000多年前伊夫餚民族在海拔1500米以上的高山山坡上開墾出來的水稻梯田。由於山勢陡峭,梯田面積最大的只有四分之一公頃,最小的僅有4平方米。盤山灌溉的水渠像巨大的台階一樣層層上升,高聳入雲,總長度達19000公里,可繞
地球半周。一些學者研究認為,在公元3000年前,從中國南方或印度半島上來的一支遠渡重洋的移民,在
呂宋登陸後進入山區,將梯田文化傳到此地。