龍柏芽
薔薇科白鵑梅屬植物
“龍柏芽”是銅川陳爐地區生長的一種灌木“嫩梢芽”之民間稱謂。很久以前當地人就發現了它的食用價值,作為鮮菜、也可乾菜、可涼拌、可炒食、可燉、可蒸等,形成了當地特色菜品。現代人又將“龍柏芽”製成茶品、保健品、調味品等,改寫了銅川無茶的歷史,也為養生銅川增加了新的文化內涵。
關於“龍柏芽”的名稱來由,當地有美麗的傳說。傳說歸傳說,要把“龍柏芽”作為休閑養生城市的招牌打出去,還需從科普的角度介紹“龍柏芽”的植物學文化。
近年來,隨著媒體的宣傳,“龍柏芽”的知名度也在擴散,網路上有人發帖子、發照片,詢問植物學名稱,身邊朋友、同事也納悶“龍柏芽”到底是什麼植物。對於沒有多少植物知識的人,要想查找某種不知名植物實在是太難了,好在筆者尚有一些植物分類知識基礎。帶著愛好和興趣,對“龍柏芽”植物實地考察和大量資料考證。“眾里尋他千百度,暮然回首,那人卻在,燈火闌珊處”。陳爐當地所稱“龍柏芽”植物是紅柄白鵑梅。這就是搞的銅川人一頭霧水的“龍柏芽”。
中文名:紅柄白鵑梅。
學名:Exochorda giraldii Hesse
科名:薔薇科
屬名:白鵑梅屬
本屬植物有4個種,我國三種,日本一種,陝西分佈僅此一種。也不要太認真了,就稱白鵑梅吧。
灌木,高達3-5米。小枝細弱,開展,葉橢圓形,長橢圓形,稀長倒卵形,長3-4厘米,先端急尖,突尖或圓鈍,基部楔形、寬楔形至圓形,稀偏斜,全緣,稀中部以上有鈍鋸齒,無毛或下面被柔毛;葉柄長1.5-2.5厘米,常帶紅色。總狀花序,有花6-10朵,無毛,花梗短或近於無梗;花徑3-4.5厘米;萼片近半圓形,雄蕊25-30,著生在花盤邊緣;花期5月,果期7-8月。
產於陝西、甘肅、河北、山西、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、四川;生於海拔2000米以下山坡、灌叢中。
白鵑梅姿態秀美,花繁潔白如雪,葉色葉形優美,清麗動人,為優美的野生觀賞樹種。在園林中適於草坪、林緣、路邊及假山岩石間配植,亦可作花籬栽植。若在常綠樹叢邊緣群植,開花時宛若層林點雪,情景十分動人,饒有雅趣,如散植林間或庭院建築物附近,也極適宜。因其萌芽力強,耐修剪,是盆植的好樹種;其老樹古樁,又是製作樹樁盆景的優良素材。根皮、枝皮可供藥用,治腰痛等症。
“龍柏芽”是白鵑梅春天萌生嫩枝及花序(蕾)。相信隨著銅川文化傳播和白鵑梅的科學開發利用,“龍柏芽”會成為白鵑梅的另一個別名錄入《中國高等植物圖鑑》中。
(作者系銅川市市政園林管理局崔曉林)