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大同燒麥
大同燒麥
大同
燒麥
,山西傳統小吃。
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基本介紹
基本介紹
燒麥,宴席主食,有時稱稍梅。因出籠時狀為梅朵而得名。邊口雪白,中間可透過皮看到裡邊的肉餡。吃一口一嘴油,細嚼一團肉。
據說
正德皇帝
到大同看中飯鋪的李鳳姐,曾經在此過夜,一夜皇后""梅龍鎮"等鬧劇,據說不必考證,但大同燒麥聞名四海是當之無愧的。
基本信息
中文名
大同燒麥
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