柏目（Cupressales）是現生裸子植物的一個目，包括金松科（Sciadopityaceae）、柏科（Cupressaceae）和紅豆杉科（Taxaceae）3個科。克里斯滕許斯裸子植物系統（以及多識植物界系統）將它置於松亞綱中，認為它與南洋杉目構成姊妹群，共同組成球果類II分支。
詞源
柏目的學名Cupressales由柏木屬（屬
柏科）學名Cupressus的複合形式Cupress-加上表示目的等級後綴-ales構成。該詞為複數形式，故在做主語時應與動詞的複數形式搭配。
本目中文名由“柏科”一名中的專名“柏”加上“目”字構成。在柏科中並無名為“柏屬”的屬。
