柿柿如意

柿子做的一種食物

柿柿如意是一種食物。

主料


柿 青豆仁 素火腿少許 櫻桃1小粒
材料
柿 青豆仁 素火腿 櫻桃粒

調味料


原味優酪乳1瓶 沙拉醬少許

作法一

先將原味優酪乳、沙拉醬調勻成醬備用;青豆仁、素火腿切丁氽燙備用

作法二

新鮮的柿子洗凈,頂端切掉,用挖球器將中間的果肉挖掉,將挖好的柿子放在盤中備用

作法三

把剛挖出來的果肉和事先氽燙過的青豆仁、素火腿丁攪拌均勻后倒入柿子殼,淋上調味醬,最後中間放上綠須卷以及櫻桃,即可享用