幼穗

幼穗是水稻生殖生長開始的重要標誌，幼穗分化期是水稻一生中最為重要的時期之一，在外形上包括拔節期和孕穗期。幼穗分化開始后，水稻進入營養生長和生殖生長並進時期。這個時期植株生長量迅速增大，葉片相繼長出，分化末期根的生長量達一生中最大值，全田葉面積也達最高峰，植株干物質的積累將近干物質總量的50%左右，因而也是水稻一生中需肥量最多的時期。據測定，對氮、磷、鉀的吸收量，約佔水稻一生中總吸收量的50%左右。這個時期，不僅需要大量的礦物質營養，而且對周圍環境條件反應也十分敏感。

環境條件對水稻幼穗的影響主要有以下幾個方面：

1、溫度。幼穗分化期最適溫度為26～30℃。晝溫35℃左右、夜溫25℃左右的溫差最利於形成大穗。幼穗分化過程對低溫的敏感時期是在減數分裂期以後2～3天，即花粉四分體和小孢子發育期。此期如遇17℃以下的低溫，花粉粒的正常發育就會受到影響，如遇15℃以下的低溫，花粉粒發育將受到嚴重影響，導致雄性不育，從而引起結實率大大降低。如在減數分裂期前後遇低溫，可在夜問灌水8～10厘米，以提高穗部溫度。

2、日照時數和光強。光照強度和日照時數對枝梗和穎花的發育有很大的影響，日照時數過短或光照不足，都會造成分化的枝梗及穎花退化，這種現象以大穗型的品種更為突出。

3、水分。水稻進入幼穗分化期，植株生長量急劇增大，此期為水稻一生中生理需水最多的時期，不能缺水，但長期淹水也是不利的。

4、營養。幼穗發育期間，需要較多的氮、磷、鉀等礦質營養，特別在減數分裂前後，養分不足會導致枝梗和穎花的退化。正確施用穗肥進行促花和保花，是增產的有效措施。

此外，水稻在幼穗分化期間，植株根系若被踩斷則不易再發新根，會影響後期生長。所以，幼穗分化開始后，就要盡量減少下田次數，避免踩斯水稻根系。

[1]信息田園網 http://www.snagri.cn/nyjs_final.asp?id=27789