花粉

花粉

花粉是有花植物雄性器官,是雄蕊中的生殖細胞,外觀呈粉末狀,其個體稱“花粉粒”。它含有多種人體所需的營養成分,有人認為其營養價值比牛奶、雞蛋高4~6倍。我國是食用花粉最早的文明古國。眾所周知的松花糰子,以各種製品遍及全國。《神農本草經》將蒲黃列為上品,稱為保健劑,說: 久服輕身、益氣、延年。《元和紀用經》中載“松花酒”可治風眩、頭旋腫痹、皮膚頑急等症。

形態特徵


各類植物的 花粉各不相同。根據花粉形狀大小,對稱性和極性,萌發孔的數目、結構和位置,壁的結
花粉
花粉
構以及表面 雕紋等,往往可以鑒定到科和屬,甚至可以鑒定到植物的種。花粉形態的研究可為分類鑒定和花粉分析中鑒 定化石花粉提供依據,同時也為植物系統發育的研究提供有價值的資料。
大多數花粉成熟時分散,成為單粒花粉。但也有兩粒以上花粉粘合在一起的,稱為複合花粉粒。許多花粉結合在一起,在一個葯室中至少有兩塊以上的,稱為花粉小塊。在一個或幾個葯室中全部花粉粒粘合在一起的,稱為花粉塊。花粉小塊和花粉塊主要見於蘭科和 蘿藦科植物。
花粉粒在四分體中朝內的部分,稱為近極面。朝外的部分稱為遠極面。連接花粉近極面中心點與遠極面中心的假想中的一條線,稱為極軸,與極軸成直角相交的一條線稱為赤道軸,沿花粉兩極之間表面的中線為赤道。在有極性的花粉中,可以分為等極的,亞等極的和異極的3個類型。花粉通常是對稱的,有兩種不同的對稱性:輻射對稱和左右對稱。
花粉多為球形,赤道軸長於極軸的稱為扁球形;特別扁的稱為超扁球形;相反地,極軸長於赤道軸的稱為長球形,特別長的稱為超長球形。花粉在極面觀所見赤道輪廓,可呈圓形,具角狀,具裂片狀等等。在赤道面觀,花粉輪廓可呈圓形、橢圓形、菱形、方形等等。
花粉大小因種而不同,變化很大。最小的花粉見於紫草科的勿忘草,約(4~8)微米×(2~4)微米。大型花粉直徑為100~200微米〔姜屬〕,120~150微米〔錦葵科的許多屬種,以及牽牛,芭蕉屬等〕。大多數花粉最大直徑約為20~50微米。水生植物大葉藻花粉細長,約為(1200~2900)微米×(3.5~9.5)微米。
萌發孔為花粉壁上變薄的區域,花粉萌發時花粉管往往由萌發孔伸出。萌發孔按其長和寬的比例,通常分為溝、孔兩類。凡長與寬之比大於2的為溝,不到2的為孔。有時短溝和長孔之間不易區分。只具溝或孔的為簡單萌發孔,溝和孔共同組成的為複合萌發孔。萌發孔分佈在極面,赤道面或散佈於球面。分佈於遠極面上的單溝,又稱為槽。萌發孔有許多變異,也有沒有萌發孔的花粉。
花粉壁通常分為兩層,即外壁和內壁。內壁的成分主要是果膠纖維素,抗性較差、在地表容易腐爛,經酸鹼處理則分解;而外壁主要成分是孢粉素,抗腐蝕及抗酸鹼性能強,在地層中經千百萬年仍保持完好,所以研究花粉形態,主要依據外壁的結構。外壁又可分兩層,即外層和內層。外層一般由3層組成,最外層為覆蓋層,其上或具穿孔,發育不完全時,為具半覆蓋層的或無覆蓋層的花粉。下面一層為柱狀層,具有柱狀(或棒狀)結構。再下面一層為基層。
花粉表面光滑或具各種各樣的紋飾(雕紋)。紋飾的類型因種屬而不同。主要的雕紋有顆粒狀,瘤狀,棍棒狀,刺狀,條紋狀,皺波狀,網狀,腦皺狀等等。

生長過程


成熟花粉
成熟花粉
成熟花粉的生活力因不同種類而變化很大。許多果樹花粉的生活力,在實驗室可以保持幾個月。禾本科和菊科花粉,往往幾分鐘到幾十分鐘就失去生活力,其他大多數植物花粉的生活力介乎這兩個極端之間。環境因素,特別是溫度與濕度,對花粉的生活力有很大影響。
花粉可以方便地儲藏於膠囊中或小玻璃管內,容器一般置於乾燥器中,以控制濕度(氯化鈣,碳酸鉀或濃硫酸)。最適溫度和濕度因植物種類而不同。禾本科的花粉壽命很短,儲藏比較困難。困難之一是由於它們在水合條件下散粉,而乾燥對它們有害。也不能在冰點下的溫度保存,因為冰凍對花粉生存有害。採集花粉時的溫度和濕度條件,對花粉的生活力也很有關係。
萌發在自然界柱頭為花粉萌發提供一個合適的場所。花粉粒落在柱頭上后,即發生吸漲水合,大量吸水,並由於營養核中mRNA的大量形成而產生專一性蛋白質,使花粉萌發,長出花粉管。這些專一性蛋白質與柱頭表膜的專一性蛋白質起識別作用,雙方是否親和,決定於花粉外壁和柱頭表膜上的酶和抗體的特性。如果是親和的,花粉可以萌發,並長進花柱組織和胚囊。許多植物的花粉可以在培養基上萌發,長出花粉管。
花粉萌發一般要求有一種碳水化合物,最常用的是蔗糖。糖在培養基中有兩個作用:一是保持滲透壓,二是作為花粉代謝的底物。硼對花粉管生長有促進作用,鈣對花粉管生長也有明顯作用。
花粉萌發和花粉管生長一般分為四個階段:吸漲、停滯、花粉管發端及花粉管迅速伸長階段。各個階段所需時間因種而不同,並決定於花粉本身所儲存食物及外界因子。花粉管的生長區只限於末端幾個微米。區內富含RNA,蛋白質以及PAS-正反應物質。生長區有許多小泡,可能從高爾基體的嵴膜末端形成。生長區後面的細胞質含細胞器和澱粉體。萌發的特徵是靜止的高爾基器轉變為一個活動的器官,產生小泡,在細胞質中形成液泡。
花粉按傳播方式可分為風媒花粉和蟲媒花粉:
風媒花粉指藉助風力傳播授粉的花粉,一般花粉粒小、質輕、量多,不容易含有動物激素,一般不易致敏,松花粉是松樹的花粉,是典型的風媒花粉。松花粉又名松黃,松樹抗病蟲害的能力非常強,因此不易產生病蟲害,所以不需要打農藥,沒有農藥殘留;松樹也不需要施肥,葉子就是它最好的肥料,所以不用擔心化肥對花粉的污染;
蟲媒花粉是指以昆蟲為傳播媒介的花粉,一般花粉粒大,質重,蟲媒花粉由於昆蟲本身含有動物激素,昆蟲在采蜜時會把自身的動物激素帶到花粉上,人食用之後容易致敏,蜂花粉是典型的蟲媒花粉。另外蟲媒粉有一個特點,花粉的種類多,因為昆蟲會採集各種花的蜂蜜,所以花粉不純正,不單一,並且蜜蜂在到處采蜜時,花粉上會被沾上各種雜質,雜質被蜂蜜粘上很難去除,另外還要注意防止蜜蜂採到帶有農藥殘留的花粉,因為有些植物避免不了噴灑農藥。
1860年瑞典植物學家林奈引用拉丁文Pollen(原意為“強大的、元氣充沛的”)為花粉命名。這一命名.完美地體現了花粉的本質。

古代應用


我國是食用花粉較早的文明古國,二干二百多年前,戰國大詩人屈原在《離騷》中就有“朝飲木蘭之墜露,夕餐秋菊之落英”,這裡所指的落英即落花,凋謝的落花自然有花粉;宋朝《圖經本草》記載:“蒲黃即花中雄蕊粉,細若金絲,當欲開之時便取之,以蜜搜之作果品食之甚佳”。“花粉蜂蜜漿”是我國古代傳統食品,1502年蘇州出版的農家日用手冊《便民圖纂》中的“干蜜法”就是製作花粉蜂蜜漿的好方法:每5千克蜂蜜中加0.5千克花粉,先將蜂蜜在砂鍋中煉沸,等滴水不散時將花粉加入即成。《便民圖纂》是明代弘治年間吳縣知縣根據前人未署名作品《便民纂》改編而成的,可見我國食品花粉蜜製劑早於宋代,到了明朝已成為民間食品了。清代王士雄著《隨息居飲食譜》記述松花粉糕點製作法:將白砂糖加水熬煉好后加人松花粉;清代《市京歲時記勝》和《燕京歲時記》中記載松花粉做糕餅的有:榆錢糕、玫瑰糕、藤蘿花粉餅、九花餅,也有不提花種名,統稱“花糕”、“春餅”者。這些說明自明清以來花粉糕點在我國食譜中佔有重要的位置。
花粉酒是千百年來我國廣大人民深愛的養生美酒。唐朝詩人郭元振《秋歌》中有“延年菊花酒”之句;蘇拭還專門寫過《蜜酒歌》。詩中描寫了用花粉採制酒的過程。《便民圖纂》記載了菊花酒的做法是:
“酒酷將熟時,每缸取菊花花粉二斤人酷內攪勻,次早榨則味香美,~切有香無毒之花粉,仿此用之,皆可”。元代宋伯仁著《酒小史》和清代《隨息居飲食譜》中記載了多種花粉酒,例如:“蔡他棣花粉酒”、“玫瑰花粉酒”、“桂花酒”等。酒泡花粉是我國古代加工花粉的有效方法,從現代生物學角度看,花粉如果未經破壁,花粉中的營養成分是很難被吸收的,因為花粉外壁可以抗強酸強鹼。那麼花粉經酒麴發酵處理后,不僅能增加花粉營養成分生物利用,而且也對除去花粉中致敏原有一定的效果。因此,才有了花粉經酒麴發酵后再製成糕、餅、晶、飲料及糖果。
《新修本草》是唐顯慶四年(公元659年)官方頒布的我國第一部藥典,“酒服松黃”把花粉與酒聯繫在一起,花粉可作為上等酒麴,也可以將花粉加入釀酒原料中,或將花粉浸酒後飲用。唐朝詩人戎昱有“松醒能醉客”的詩句;宋朝詩人蘇拭守定州時,於曲陽得松花粉釀酒作“松醪賦”。《元和紀用經》載“松花酒”飲法是取松花粉二升,用絹囊裹之,人酒五升,浸五日,每次空服飲三盒,可治風眩頭旋腫痹、皮膚頑疾等症。古代用花粉調粥、調湯的記載也屢見不鮮,如《本草綱目》和《泉州本草》中的“月季花粉湯”,元代的《飲膳正要》中有“松花湯”。

主要作用


營養價值

松花粉以營養全面著稱,古食譜《山堂肆考飲食卷二》中記載,女皇武曌(則天)正因為常食松花粉,年過八旬尚紅光滿面,仍能精神飽滿地料理朝政,由此可見松花粉的妙用所在。
花粉中富含多種氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E、活性物質以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分。

保健作用

一益免疫:花粉能促進免疫器官的發育;阻止免疫抑製劑對免疫器官的損害;加速抗體的產生和延緩抗體的消失;促進T淋巴細胞和巨噬細胞的增加,並能提高巨噬細胞的吞噬能力,從而全面提高機體的免疫功能。
蜂花粉
蜂花粉
二益貧血:花粉對貧血有良好的療效。法國醫生R·Chauvin等在《臨床生理學和比較病理學》雜誌報 道金相伴花粉的重量和醫療效用。他們用兩噸花粉對小孩到老人作為食物的研究結果證明,花粉對貧血,尤其是幼兒的貧血療效最為卓著,它能使紅細胞和血紅蛋白含量快速增長。
花粉能增強造血功能。實驗證明,金相伴花粉有利於促使受損傷的骨髓儘快恢復功能,加快造血組織的修復和血細胞的新生,對保證造血功能正常運轉發揮積極作用。
花粉含有極豐富的營養物質和活性成分,對骨髓造血功能的作用與其有密切關係。這些物質可作為造血幹細胞的分裂、增殖的必需成分而促進造血和機體新陳代謝,因而有利於調整機體功能和升高白細胞。
花粉有利於骨髓造血功能的改善,並能提高t淋巴細胞、巨噬細胞的數量和活性,對腫瘤及其轉移有抑制作用。如用黨參花粉治療缺鐵性貧血,以每日20克服用后,患者食慾增進,乏力、睡眠和出血癥狀得到改善,血象恢復好,血紅蛋白上升較快。
一般貧血:給50名缺鐵的貧血病人服用金相伴花粉,幾天之後主要癥狀消失,15——30天後,血液化驗結果表明病情有了好轉。給一般貧血病人服用花粉2個月後,經檢查,紅細胞增加25%——30%,血紅蛋白增加15%。
三益抗老:研究表明,人體內超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化脂質(LPO)和脂褐質含量與抗衰老有關,SOD活性的提高,LPO及脂褐質含量的降低,有助於延緩機體衰老,金相伴花粉中由於所含營養成份有助於提高SOD的活性,並降低LPO和脂褐質的含量,因而具有增強體質和抗衰老的作用。
四益腸胃:花粉既能增進食慾又能增強消化功能,對於胃口不佳、消化吸收力差的消瘦症能有效地康復。同時金相伴花粉對胃腸功能紊亂、潰瘍病、便秘也有良好的治療作用。
五益肝臟:醫學上,花粉廣泛應用於乙肝、黃疸性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等肝臟疾病的保健及康復治療,收效較佳。這是因為花粉可以顯著提高外周血T細胞的活力和吞噬能力,提高人體的免疫功能,間接起到殺滅肝炎病毒的作用。花粉還能提供大量的營養物質和微量元素,以保護肝臟和維護肝臟的代謝平衡。
六益減肥:花粉中生物活性物質對機體的各種生理機能、各個器官系統的生理活動具有很好的調節作用,使人體的新陳代謝正常,特別是可以去除體內多餘的脂肪。
肥胖的原因是維生素B族供應不足所致,因為B族維生素是機體脂肪轉化為能量的媒介。而花粉含豐富的B族維生素,可以使脂肪轉化為能量得以釋放,導致脂肪減少,從而達到減肥的效果。特別是患高血壓、糖尿病、冠心病的肥胖者,這些病本與肥胖有關,肥胖會更使病情加重,在治病的同時必須減肥,否則效果不好。花粉既能把肥胖者的高血壓、高血糖降為正常,又能在食用花粉減肥。因此,食用松花粉是減肥的理想選擇。
七益抗癌:花粉能激活免疫系統,增強免疫力,誘生干抗素;阻止癌細胞的分裂與生長,因而使花粉表現良好的抗癌作用。
八益體力:花粉曾經被爭議花粉食用多少劑量為宜?各家說法不一,劑量相差較大。
九益大腦:花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素等營養物質,還含有合成神經質的原料,因此能改善記憶功能,增強智力,並對老年性痴呆症有良好的防治效果。
十益抗輻射:輻射源:60Co-r,
實驗器材:電子天平、恆溫水浴槽、分光光度計、微量注射器、高速台式離心機、試管、刻度吸管
實驗動物:大白鼠
十一益對脫髮 白髮:
花粉能起到很好的美髮作用,日本是花粉用量最大的國家,他們有很多常年服用花粉者,年過70任然精力充沛,且能禿髮再生,白髮轉黑,有報道396例,白髮或脫髮的中青年除10例中途停服,顯效280例,有效果106例,西北農業大學在西安有關醫院的花粉生髮實驗,表明總有效率達到99%。
研究發現,頭髮的色質除與遺傳密切相關外,營養狀況更為重要。毛髮主要由蛋白質和胱氨酸為主的多種氨基酸角質纖維蛋白組成,還有微量元素、維生素、黑色素等,缺少其中任何一種營養城府都能導致某種疾病。如人體缺少蛋白質,毛髮會變得稀疏、乾燥、發脆,缺乏必須的脂肪酸頭髮容易脫落,缺乏鐵和鋅時容易引起皮膚老化和毛髮脫落,缺乏銅會影響X氨酸酶的活性,使頭髮變黃,缺乏泛酸,毛髮將變白,缺乏胱氨酸,維生素B1、維生素B2、為勝讀B6會倒置禿頂。因此,合理地調節膳食或科學的攝取食物營養成份是美髮的重要途徑。花粉被譽為全能營養庫,含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素和微量元素等重要營養成分,除能補充全面營養、有利頭髮生長外,還含有種類齊全的維生素,尤其是B族維生素、芸香苷、黃銅類化合物、磷脂、鉻、銅、鋅等,可增強血管彈性,使血液流暢,養分充足,增強和改善毛細血管功能,促進血液將營養送到皮層,使毛髮生長獲得充分的營養,從而促進毛髮生長。花粉中所含礦物質和泛酸,可促使白髮變黑,所以經常使用花粉有利於保護頭髮,改善頭髮光澤,加速新發生長,防止頭髮變色和脫落。
十二益對:黃褐斑 青春痘
黃褐斑
黃褐斑又稱肝斑、蝴蝶斑,黃褐斑是與內分泌失調有關。一般習慣把它分為三類:因妊娠、卵巢機能病變、精神情緒改變、慢性肝膽疾病等與內分泌機能有關的斑塊,如蝴蝶斑、肝斑等;各種理化因素如冷凍、激光、化學剝脫等表皮傷害后留下的色素沉著;皮膚護理不善,以及不良化妝品所致的黑色素代泄障礙。中醫認為,黃褐斑多因精血不足,不能上榮於面,或氣滯血淤,代謝廢物不能有效排除,淤積皮下,致使色素沉著而形成。中青年婦女易為氣滯所傷,加之月經、孕產等耗傷氣血,故易出現黃褐斑。黃褐斑的發現的原因很複雜,個體差異造成病情的不同。但不管哪種原因引起的黃褐斑,只有調節內分泌平衡,消除黑色素合成的病理因素,降低黑色素的分泌就可能消除黃褐斑。
對於頑固性的青春痘,可配合外洗,方法是:苦參15g玉米、甘草各12g,水煎,乘熱洗患處,一日一劑,一劑分兩次使用,兩至三劑為一療程。

藥性功效

花粉有松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰花粉、菊花粉等種類,花粉花粉富含多種氨基酸、蛋白質、維生素以及生物活性物質,又能祛除各種色素斑點,有調節神經系統,促進睡眠,增強體質;改善腸胃功能,促進消化,增強食慾,防治習慣性便秘的功效。
花粉富含多種氨基酸、蛋白質、維生素以及生物活性物質,即營養皮膚,又能祛除各種色素斑點。花粉能調節內分泌,維持卵巢正常功能,所以能祛黃褐斑;花粉中的維生素C E和微量元素硒是強抗氧化劑,能防止脂質被自由基氧化成脂褐斑,因而不祛除老年斑。花粉既能抗日光輻射,又能治曬斑。乾性皮膚的人缺乏維生素A雞蛋清里富含維生素A,所以乾性皮膚用花粉調雞蛋清。雞蛋清富含多種氨基酸,可使新生皮膚取代色素沉重的老皮膚,所以能消除各種皮膚色素斑。有人單用雞蛋殼剩餘的蛋清塗抹老年斑,每天塗抹2-3次,4-5次后即可是老年斑消失。配以花粉,療效更顯著。油性皮膚的人皮脂腺分泌油脂過多,檸檬汁能化解油脂;中性皮膚的人用鮮奶潤澤營養皮膚。只有針對不同皮膚情況選用適宜的配料,療效才能更顯著。
常用的花粉有松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰花粉、菊花粉等。據現代科學分析證明,花粉不僅僅是植物的生命源泉,而且確實稱得上是“微型營養寶庫”。據測定,每100克松花粉中含有豐富的蛋白質(氨基酸),含量高達十幾毫克,並且22氨基酸都是呈遊離狀態,極易被人體吸收。這是其它任何天然食品所無法比擬的。松花粉中還含有40%的膳食纖維,和脂肪,以及豐富的B族維生素和維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、維生素K等,維生E,等14種維生素,都是被科學家證實的能延緩人體細胞衰老過程,有延年益壽及美顏的作用。花粉還含有鐵、鋅、鈣、鎂、鉀、硒等三十多礦物質微量元素、104種酶與輔酶,還含有核酸、卵磷脂、黃銅類物質、單不飽和多不飽和脂肪酸,因此說花粉是一種全能型營養食品。
花粉以營養全面著稱,被稱為“全天然營養食品”、“微型營養庫”。所含的營養成分及含量最接近聯合國糧農組織(FAO)推薦的,這在天然食品中極其少見。松花粉蛋白質(氨基酸)其含量超過雞蛋、牛奶的5-7倍,花粉中的不飽和脂肪酸有幾種是人體不能合成的必需脂肪酸。

其他

妙用花粉
花粉
花粉
材料:花粉5克,雞蛋清1個,檸檬汁,20毫升,鮮奶20毫升
製作方法:
1 採集花粉或去專賣店購買。
2 任取其中一種花粉1匙(約5克),乾性皮膚的人用雞蛋清混合;油性皮膚的人用檸檬汁混合;其他類型皮膚的人用牛奶混合調均即成。
3 調好后(以敷在皮膚上不流下為度)敷在臉部,20-30分鐘後用清水洗去;也可以用花粉5克加食鹽2克絨溶於溫水中,每天清晨和晚上用以洗臉,邊洗邊用手從面部中間向兩邊輕柔,並輕輕拍打面部。
其他用法
據國外資料報道,在巴黎,90%的名模用花粉美容
傳說古希臘女神希格拉底因吃了向日葵花粉,喝了向日葵花粉釀的酒,而變得美妙絕倫。古羅馬傳說花粉是“神的食物”,被譽為“青春與健康的源泉”;在日本,花粉被譽為“美容之源”,認為花粉可以抗衰老、烏鬚髮、除雀斑、消黑痕,有“梳妝台前一百次,不如一次純花粉”的美談。
花粉是一種很好的美容劑,它不僅具有生髮、護髮和護膚的作用,治療臉部疾患,而且還有減肥作用,花粉中所含豐富的B族維生素能將脂肪轉化為能量釋放出來,消除多餘的脂肪,保持身體苗條。威信中外很多名人佳麗都用花粉美容,比如我國古代的武則天女王、慈禧太后,絕代佳人西施、貂蟬和董小宛,前美國總統里根夫人南希等。同濟大學花粉應用研究中心通過對國內50多種花粉營養成分的研究,篩選出幾種含氨基酸、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、磷脂、核酸等護膚成分高的花粉,並從中提取各種有效成分,研製成花粉營養霜等系列化妝品,經醫院等臨床試用,結果表明,用后皮膚舒適,滋潤變白,能祛皺紋,尤其去黃褐斑、雀斑具有獨特功效,有效率達94.1%。那麼怎樣用花粉美容?使用花粉美容的方法很多,不同的情況可選用不同的方法。下面簡單地介紹的美容方法。
1、直接食用。花粉可以直接食用,一般每天早晚各服1次,每次5克~10克,直接用溫開水送服,也可以用牛奶或蜜水調服。這種方法比較適合減肥、生髮、護髮,也可用於治療臉部各種疾患。
直接食用的花粉必須要破壁,因為未破壁花粉會影響人體對花粉營養的吸收和利用。研究表明,花粉表面有一層堅硬的外殼,雖然風媒花粉外殼有氣孔,但強酸強鹼都無法把外壁破壞,所以在人體胃腸的酸性或各種酶的環境下是無法破壞花粉外壁的,所以營養成分是很難被釋放出來的,比如說,我們不小心把植物的種子吃進肚子里也是很難被消化的。
2、直接塗抹。選擇較好的花粉,經滅菌處理和破壁后密封待用。臨睡前取1克~2克花粉置於手心,用溫開水調稀后,均勻地塗抹在面部,並適當地按摩,次日早晨洗去。這種方法比較適合治療痤瘡、雀斑、黃褐斑和老年斑,如與食用花粉同時進行,效果更好。
用來直接塗抹外用的花粉,必須事先經過破壁處理,未破壁的花粉是沒辦法被吸收的,只有事先通過破壁才能被皮膚吸收。破壁方法有:機械破壁法、發酶破壁法、酶解破壁法、變溫破壁法、航天低溫風洞氣流破壁法等,而破壁效果好,破壁率最高,營養保留最全面的是航天低溫風洞破壁技術。經過破壁的花粉,其花粉裡面的營養物質才會暴露出來,其中的營養成分才能直接與皮膚接觸,易被皮膚吸收利用。但必須注意的是,破壁后的花粉必須密閉和低溫保存,因為破壁后的花粉粒,內含物暴露在外,在常溫下易氧化變質。
3、花粉面膜。用花粉作面膜能收到很好的美容效果。
方法1:選破壁或超細粉碎的花粉細末30克,與蜂蜜30克、雞蛋黃1個、蘋果汁20毫升混合,調製成膏,備用。洗臉后,在面部均勻塗抹一層,待自然干后保持20~30分鐘,以溫水洗去,每日1次。此法適用於乾燥性皮膚,可起到滋潤、營養、增白、祛斑的效果。
方法2:選用破壁花粉,與2倍白色蜂蜜混合,調製成漿狀,備用。溫水洗臉后,均勻塗抹到面部一層,保持30分鐘,洗去,每隔1~2日1次。經常堅持此法,可使皮膚柔嫩、細膩、健美。
方法3:取雞蛋清半個於碗中,調入新鮮花粉與蛋清調勻,傍晚溫水洗臉后,均勻塗抹一層,輕輕按摩片刻,保持30~45分鐘,洗去,每日1次。此法能潤膚養膚,增白祛斑,還可減少面部皺紋。
4、選用各種花粉製劑。花粉能製成許多化妝品和洗滌劑,如花粉美容膏、花粉美容霜、花粉美容水、花粉香粉、花粉健膚霜、花粉液體香波、花粉生髮水、花粉髮乳,可直接使用。另外,花粉還可以製成許多食品和飲料,如花粉糕、花粉蜜、花粉片、花粉糖酥、花粉晶、花粉巧克力、花粉餅乾、花粉可樂、花粉口服液等。這些食品和飲料,進入人體后經過消化道的作用能達到很好的美容效果。

各類花粉功效


人工採集下來的花粉
人工採集下來的花粉
調節神經 系統,促進睡眠,增強體質;改善腸胃功能,促進消化,增強食慾,防治習慣性便秘;保肝護肝,防治貧血、糖尿病、前列腺肥大、心腦血管疾病;調節內分泌,改善機體功能;治療慢性支氣管炎和粘膜症等。尤其值得一提的是,它是既可口服又可外用的美容佳品。

松花粉的功效

花粉
花粉
祛風益氣,收濕,止血。治頭旋眩暈,中虛胃疼,久痢,諸瘡濕爛,創傷出血。松花粉包含各種氨基酸(蛋白質)、礦物質、酶與輔酶、核酸、單糖、多糖等營養物質,總含量達200餘種。松花粉性溫,味甘,具有益氣養血、平肝祛風、潤肺、利小便、消瘀血、改善胃腸道功能、排毒、久服輕身益氣力延年。

玉米花粉的功效

利膽消腫、退黃、利血、利尿、降血壓,並對人體腎功能扶正固本有相當的療效。可預防治療腎炎水腫、尿閉、膽囊炎、膽結石、黃膽型肝炎、降血壓、前列腺肥大、前列腺炎,專治男性病。
百花粉的功效
味苦,預防治療糖尿病,可激發胰島素分泌,調整內分泌。

獼猴桃花粉

美容、解熱、止渴、生津。對精神緊張、記憶力衰退、有氣無力,抽筋等現象的人群效果好,無副作用,易於人體吸收。

茶花粉

氨基酸含量高,微量元素及血酸含量高,可防止動脈硬化和腫瘤,排毒美容。另外,可提神醒腦,提高神經的興奮性。

紫雲英花粉

有化痰、益腎、散寒、通經活絡、提神益智、血液再生之功效。

荷花花粉

養心安神,固精止遺,固精益精,收澀止血,排毒美容,是滋補營養的佳品。

梅花花粉

有健腦,解毒,護膚之功效。

刺槐花粉

(洋槐花粉)是一種健胃劑和鎮靜劑,可軟化血管,防治高血壓、動脈硬化和靜脈擴張。

洋樹花粉

可作鎮靜劑。

山楂花粉

可作強心劑,是一種神經系統平衡劑和止痛劑,可治頭痛目昏、心悸、還可緩和血液循環功能紊亂。

油菜花粉

花粉
花粉
含黃酮醇較高,有抗動脈粥樣硬化、治療靜 脈曲張性潰瘍、降低膽固醇和抗輻射作用。並對便秘有特效。
前列腺的發育和生理狀態的維持依賴於體內有足夠的雄性激素,尤其是雄性激素和雌性激素的平衡,而前列腺肥大的發病機理與內分泌系統調節和控制失調有關,油菜花粉中所含谷氨酸、脯氨酸等20多種氨基酸,可以改善前列腺組織的血液循環,減輕水腫,緩解前列腺肥大引起的尿道梗阻。其中的油菜花粉中的黃酮類物質具有很強的抗氧化功能,也是前列腺增生的剋星。花粉中的黃酮醇具有抗動脈硬化、降血脂和膽固醇、鎮痛、抗輻射、治療便秘等作用,對前列腺炎的治療效率達90%,並能防止前列腺肥大、前列腺功能紊亂,還可治療靜脈曲張性潰瘍。油菜花粉能增強毛細血管強度,降低血脂,對治療糖尿病、貧血、便秘、防癌抗癌等都有療效。

歐石南花粉

可治膽結石、前列腺等疾病。

益母草花粉

能調經活血,治婦女月經不調、婦科疾病等,並能清熱、活血、消瘀。

歐洲栗花粉

能加速動脈血液循環,有益肝臟。

西瓜花粉

含VC和B1較高,可調節神經功能,對利尿、內臟、心血管和腺體運動極有好處,並有降血脂、降血糖作用,還可保護皮膚,消除祛斑,用於養顏美容極佳。

檸檬花粉

可治失眠。

玫瑰花粉

有利尿之效,對腎結石有治療作用,有美容功效。

虞美人花粉

鎮靜安神,安神益氣,補中健體,調理腸胃,治咳嗽、支氣管炎、頭痛、胃病有特效。

鼠尾草花粉

對人體的消化功能和腸功能均有作用,有發汗、調整月經、利尿等作用。

芝麻花粉

止血行痢,清腫止痛,有強心作用,可作神經系統平衡劑和止痛劑。還有健胃、降血壓、降血脂、美容之功效。

藍桉花粉

可以治療感冒和支氣管炎,還可退熱,有輕微的抗菌作用。還是一種補藥。

野玫瑰花粉

有利尿之效,對腎結石有治療作用,有美容功效。

迷里香花粉

能增強食慾,調節腸胃功能。

蒲公英花粉

有化痰、利尿、補腎、散寒之功效,並能通經活絡,提神醒腦。對人體血液再生有一定的輔助作用。

百里香花粉

能加速血液循環,有輕微的催欲作用,並能明顯地提高智力。還有和胸鎮咳作用。它還是一種抗菌劑。

棗花粉

含有較高的促性腺激素及維生素,能恢復正常生殖機能,防止肌肉萎縮,提高生育能力。

櫻桃花粉

含綠原酸較高,不僅能夠提高毛細血管的韌性和通性,而且能影響腎功能及通過垂體調節甲狀腺功能,防止血尿,維持蛋白質、脂肪、糖三大物質的代謝平衡。是一種補藥,具有鎮痛和制欲作用。

栗樹花粉

有補血和減少和前列腺充血的功效,對靜脈曲張也有治療作用。

熏衣草花粉

有利尿、興奮作用。對胃和食欲不振也有良好的療效。

黑莓花粉

可用一般補劑,有治療腹瀉、痢疾的效能。

橙子花粉

具有強壯身體、健胃、驅蟲之效。還有鎮靜、安眠的作用。

矢車菊花粉

有利尿、抗風濕作用。

杜鵑花粉

含單糖高,有助於肝糖原的形成。

菊花花粉

清熱降火,平肝明目,促進皮膚新陳代謝,延緩衰老,改善皮膚生理狀態和功能障礙。

歐石楠花粉

可治療前列腺炎。

蕎麥花粉

芸香甙含量較高,它對毛細血管壁具有很強的保護作用,可防止流血和出血,並可減少血液凝固所需要的時間。還能增強心臟的收縮,使心跳速度放慢,用於心悸、心腦衰弱和毛細血管脆弱等癥狀。還有緩和心悸、健脾、理氣、補血之功效。

南瓜花粉

含VB1較高,能調節植物性神經正常工作。

蘋果花粉

能提高心臟收縮能力,增強心臟功能,抗腦中風和心肌梗塞,有抗衰老的作用,被稱為十全大補的花粉。

椴樹花粉

含常量和微量元素豐富,有利於體內酶的合成,提高酶的活性,增強造血功能,促進生長發育,有鎮靜作用。

食用指南


食用方法

食用方法:
花粉是一種全天然的營養保健食品,沒有經過任何化學合成加工,可以直接入口食用。購買花粉時應選用純凈的花粉,不能選用未經過滅菌處理的花粉,一但把花粉包裝袋打開之後,為防止有些花粉質量不好,一定要把花粉放到冰箱里冷藏貯存,平時根據需要按量取用。食用時可用溫開水送服,也可入口細細咀嚼,或者將花粉與蜂蜜混合攪拌在一起食用,每日服花粉2次,一般在早晚空腹時服用最佳。如果花粉未破壁,需要將花粉跟蜂蜜倒在一起,才能把花粉倒碎,花粉通過破壁之後才能服用,用時按量以水沖服,均可收到滿意的效果。
食用劑量:
花粉的服用量應根據服用者的體質狀況及服用目的的不同而異。正常情況下,成年人以保健或美容為目的,一般每日可服用5~10克,強體力勞動者以增強體質為目的(如運動員)或用作治療疾病(如前列腺炎等),每日用量可增加到20~30克。3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間,6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。由於花粉是最天然的營養食品,酌清適量多用一點對人並無妨礙。
食用比較講究的人,可自制花粉口服液服用,具體方法是:
1、將乾燥的花粉對入等量的水,保持數小時使其充分浸透成為糊狀;放入低溫冰箱(調至-15℃以下)冷凍2~3日;
2、從冰箱取出,立即搗碎,隨即用3倍的熱沸開水沖浸,通過熱脹冷縮的作用將之外殼進行破壁,使之營養成分充分釋放出來,但在加入開水過程中,營養成分會有所減少;
3、靜置幾個小時,抽取上清液,再將殘渣作2次處理;
4、取其上清液對入蜂蜜等,即為花粉的口服液,每日按需要量服用。

潛在危害

花粉致畸
蜂花粉
蜂花粉
長期服用蟲媒花粉會不會產生致畸作用,也是衡量蟲媒花粉安全性的一個方面。由於蟲媒花粉含有動物激素,因此,嬰幼兒以及孕婦盡量少食用。但風媒花粉不用太擔心。
花粉長胖
據反映,有的人食用蟲媒花粉后,身體有發胖的現象。引起人體發胖的原因有可能是蟲媒花粉裡面含有大量的蜂蜜,蜂蜜裡面含有很多的糖分,由於大量食用花粉,所以導致發胖。而風媒花粉不存在這一點,因為風媒花粉不含有蜂蜜。發胖的原因很多,要詳細了解自己發胖的原因,才能真正的解決發胖問題。
動物實驗表明,以風媒花粉作為飼料添加劑,可使豬的體重比對照組增加,但解剖證明,其脂肪的量卻比對照組減少。所增加的是瘦肉。由此可見,風媒花粉不會引起人體發胖。
研究還表明,鮮花粉中的維生素等物質能促進人脂肪的代謝,使脂肪轉化為能量釋放。因此,食用風媒花粉不僅不會引起發胖,還有減肥的作用。有些人就是把風媒花粉作為減肥食品、並取得了滿意的效果。
在生活中,有一些人食用蜂花粉后出現發胖的現象,引起這種現象的原因,跟食用蜂王漿的原因一樣,由於蜂王漿中含有大量的糖分,主要是糖分的營養增加,食用蜂花粉產生髮胖的人多數為上了年紀的人,加上運功量減少,等原因引起發胖。因此,為防止食用蜂花粉后發胖,一方面可適當控制食用量,一方面可加大運動量。

注意事項

1、劑量問題:對於健康人及亞健康狀態的人吃保健量3粒,2-3次/日,對於癥狀明顯的亞健康狀態的人劑量可適量加大,4-6粒/次,2-3次/日,待癥狀消失后再改保健量。
2、對於有病的人服用時,劑量因人而異,因病而異,邊觀察邊做適當調整,如糖尿病、前列腺肥大的人,劑量可稍偏大,對於體弱的老年人或剛手術過後的人要從小劑量開始,逐漸適應。
3、注意原有的治療方案暫不要改變,待松花粉的效果明確后再做適當調整,高血壓減葯前要注意天氣的變化,要先減量后減次數。
4、無任何食物、藥物禁忌。
5、歷代醫學文獻中未見有過敏的記載,但個體之間會有一定差異,為了慎重起見,開始食用階段,每日1-3粒試用,無過敏癥狀后,再逐漸加量。
6、無毒副作用,可堅持長期服用,有個別人在初服頭一二天可能出現調理反應,如起疹、局部疼痛等,說明在起作用,先把體內毒素排出,不必擔心,可繼續服用。
7、服用時水不要太熱,以免破壞活性物質,水溫不要超過40度。
8、在陰涼乾燥處存放,包裝一旦打開,請按時吃完,精製破壁松花粉開蓋后,1-2周內儘快吃完,以免營養成分被氧化。
9、松花粉是葯食兩用保健品,起作用時間因人因病有所不同,如便秘一周左右,胃腸疾病4-6周,痤瘡二個月左右,前列腺肥大三個月左右,當然也有個體差異。
10、對於有慢性病的同志需長期服用者,要建立效果登記卡,要追蹤觀察,了解服用情況及服後效果反應,對於效果不明顯的要幫助尋找原因,如最近的心情、飲食情況、天氣變化、有無新的病症等,然後再調整服用劑量。要全方位的保健,才能提高療效。
11.花粉需要冷凍保存

食療偏方

主治:慢性骨髓炎
處方:
內服中藥:
(1)涼血解毒湯:雙花、生地、丹皮、花粉、元參、當歸、丹參、赤芍、川軍、甘草,疼痛較重者加乳香、沒藥。
(2)消癰湯(原名仙方活命飲):原方去皂刺、防風、陳皮,加元參、黃芪。
(3)補中益氣湯:原方去姜、升麻、柴胡、加雙花、白芍、雲苓、山藥。
製法:“靈藥”捻:白砒,白礬各等份,放入鍋內煉枯成末,然後每兩加乳香、沒藥、雄黃各一錢。共研細末。用棉紙或毛頭紙捲入少量“靈藥”粉搓成藥捻。
生肌玉紅膏:當歸、乳香、沒藥、紫草、大黃各三錢,紅花、血竭、白芷各二錢,生地四錢、兒茶三錢、鮮槐枝(如筷子粗細)尺許、血餘一團、黃蠟二兩(夏天用三兩)、香油一斤。先將血竭、兒茶研成細末備用。把香油熬開,放入當歸等藥物,炸枯用銅籮過濾去渣,放入黃蠟收膏,最後調入血竭、兒茶攪勻即可。
用法:在無明顯的全身中毒感染者,均宜外用“靈藥”捻。同時,將“靈藥”捻沿瘺管外口插入深處,三日更換一次。竇道壁腐爛,瘢痕組織已脫落或將脫時,宜敷生肌玉紅膏。一般用三至五次“靈藥”捻后即可改用生肌玉紅膏。把生肌玉紅膏塗於傷口,再以油紙覆蓋於上,一日一次。
療效:共治療慢性骨髓炎患者30例,治癒21例,顯著有效者4例,有效者5例,沒有1例截肢斷指。

粉絲名


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