干鹽菜

以芥菜、羅卜纓等為主材的美食

干鹽菜是一道以芥菜、羅卜纓、辣椒面、姜沫等為主要食材製作的美食。

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製作方法

製作方法一

材料：

大芥菜5000克、清水適量。

步驟：

1、準備大芥菜，清洗乾淨。

3、晾乾水份。只需要把水分晾乾即可。

3、切成細絲。

4、放入蒸鍋蒸至熟透。

5、蒸好后，撥散開來。

6、放在竹盤中曬制，當曬乾后，再放入蒸鍋中蒸制。

7、顏色變深。再入蒸鍋，進行蒸制。

8、蒸好后，曬至乾爽即可。

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