李錦記集團

李錦記是國際知名的頂級中式醬料品牌。集團旗下生產的蚝油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等超過200種產品，遠銷世界100多個國家和地區。

1888年，李錦記創辦人李錦裳先生在中國廣東南水鎮發明了蚝油，並創立了李錦記公司，逐步開始了蚝油的工業化生產；在1902年遷往澳門后，隨著日益擴大的分銷網路，1932年正式將總部遷往香港；發展至今已成功跨越了121年，李錦記目前在香港、美國、馬來西亞、廣東新會、廣州、福州、大連等地，投資設立了生產基地，成為一家具有全球網路的跨國公司。

李錦記總部(又稱企業支持中心)設於香港，並在其它地區如美國、馬來西亞、以及中國的新會、黃埔等地設立生產基地；位於新會市七堡鎮的廠房更佔地達1,700畝。

除醬料業務外，李錦記更透過集團屬下無限極(中國)有限公司 (前稱南方李錦記有限公司) 積極拓展中草藥產品業務，把中國五千年的傳統中草藥養生文化，通過高科技研製的健康產品傳到世界各地。

李錦記的產品以卓越的品質著稱。所有廠房均通過HACCP安全認證以及ISO9001 2008質量管理體系認證。

「思利及人」和「務實，誠信，永遠創業精神」是李錦記貫徹和堅守的經營理念。「發揚中華優秀飲食文化」是李錦記的第一個使命；而李錦記的第二個使命是：「弘揚中國優秀養生文化」。歷經121年的持續發展，李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國，成功打造出一個百年民族企業，成為中華民族企業「質量與信心標誌」的國際品牌。

公司的核心價值觀是“思利及人”，企業文化倡導開放、直接的溝通。隨著越來越多具有跨國企業工作背景的管理人才的加入，公司的管理方式逐漸轉變成一個透明、專業化的跨國公司管理模式。2009年，培養優秀人才計劃更被納入了企業發展的核心策略。

李錦記自1992年進入中國大陸。李錦記（中國）銷售有限公司是李錦記集團在中國大陸的獨資企業，公司目前在全國設立14個分公司、36個聯絡處, 12個辦事處, 現有員工900多人。總部設在上海，全面負責在中國的市場拓展，及銷售集團旗下公司生產的所有調味產品。公司的願景是實現“蚝油第一、中國第一”。

李錦記（中國）銷售有限公司成立於2005年，並於2007年將總部遷至上海，主要經營業務是在全國銷售李錦記的醬料產品。

李錦記近年在中國大陸屢獲殊榮，奠定了李錦記在中國調味品行業的地位，其中包括：“中國馳名商標”、“中國名牌”、“全國百家明星僑資企業”、“全國餐飲業最受歡迎供貨商獎”等。 2008年8月，李錦記更光榮成為2008北京奧運會餐飲供應企業。

為順應消費者對營養、健康生活的需求，李錦記持續在產品品類方面推陳出新。近年先後推出“減鹽不減鮮，美味更健康”的健康醬油系列、“醋類拔萃”的醇釀食醋系列、雞鮮調味料、原釀本味鮮醬油（小鮮瓶）等。2020年12月“原釀本味鮮醬油”及“零添加醇味鮮特級釀造醬油”榮獲由中國食品工業協會頒發的《原釀本味醬油證明商標》，自此兩款認證產品可正式啟用“原釀本味醬油”證明商標，這也是目前我國醬油行業唯一受國家法律保護的產品證明商標。

經過數代人的努力，李錦記現已擁有蚝油、醬油、醬料等200餘款產品，遠銷世界100多個國家和地區，成為國際知名的中式醬料品牌，真正實現了“有人的地方，就有李錦記”這一企業願景。

2006年，李錦記“LEE KUM KEE”商標被國家商標局認定為“中國馳名商標”；

2008年，榮膺北京奧運會餐飲供應企業；

2010年，獲“上海世博會WTCA館卓越服務獎”；

2012年7月，李錦記產品成為“神舟九號”航天員使用醬料；

2013年3月，獲中國航天基金會頒發“中國航天事業貢獻獎”、產品隨“神舟十號”再度飛天、獲任“中國航天事業合作夥伴”；

2013年6月，李錦記新會生產基地成為首批“全國食品科普教育基地”；

2014年11月，獲“年度中國調味品產業消費者放心品牌”、“年度中國調味品醬類產業著名品牌”、“年度中國調味品醬油產業著名品牌”、“年度美食達人最青睞調味品品牌”；

2016年9月，榮膺杭州G20峰會調味品供應商；

2016年11月，成為“神舟十一號”航天員使用醬料，三度助力祖國航天事業；

2017年6月，獲世界中餐業聯合會頒發“烽火杯-最佳餐飲合作夥伴”獎；

2017年9月，榮膺廈門金磚會晤調味品供應商；

2017年12月，李錦記（中國）銷售有限公司獲“亞洲最佳企業僱主”；

2018年5月，獲中國烹飪協會頒發“改革開放40年-中國餐飲行業互助合作突出貢獻企業”；

2018年9月20日，李錦記醬料集團的李錦記希望廚師項目項目榮獲2018年第三屆“CSR中國教育獎”。

2018年12月，兩度參展中國國際進口博覽會；

2018年12月，新會生產基地獲國家工信部頒發“國家綠色工廠”稱號、成為“國家食物營養教育示範基地”；

2019年3月，李錦記入選“新華社民族品牌工程”

2019年12月，獲“年度數字化轉型與創新獎”；

2020年2月，新會生產基地獲“能源與環境設計先鋒（LEED）鉑金認證”；

2020年9月，李錦記原釀本味鮮醬油（小鮮瓶）榮獲“中國方便食品行業-最佳創新產品”；

2020年10月，獲世界中餐業聯合會頒發“中華節氣菜特別貢獻獎”

李錦記始終秉承“思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值觀。多年來造福桑梓、賑災濟困、興醫興教，以體現百年民族品牌的擔當。

於廣東珠海市南水鎮創辦李兆南紀念學校、於廣東江門新會區創辦李文達中學；

2011年，與中國食品科學技術學會創辦“李錦記杯學生創新大賽”，鼓勵青年學子精耕食品行業；

2011年，啟動“李錦記希望廚師”項目，資助經濟欠發達地區青年免費學廚，為中餐業培育英才；

2012年，與國家漢辦-孔子學院總部合作，向全球漢語教師志願者捐贈醬料、製作孔子學院中國烹飪教材等；

2013年3月，在北京航空航天大學設立“李錦記航天獎學金”；

2014年11月，為故鄉廣東江門新會區捐資建造的“李文達大橋”落成；

2015年11月，李錦記希望廚師項目獲“金旗獎-最具公眾影響力企業”；

2017年6月，獲中國香港工業總會及中國銀行(香港)頒發“中銀香港企業環保領先大獎-製造業銀獎”；

2018年4月，攜手中國食品科學技術學會設立“李文達獎勵金”；

2019年12月，獲“壯麗70年·祖國與公益踐行者”、“年度中國公益企業”等獎項；

2020年2月，進行多輪捐資捐物，全力馳援各地抗擊新冠疫情；

2020年5月，助力上海市食品學會舉辦“植物基食品創新大賽”

2020年6月，獲“十周年扶貧濟困·慈善公益突出貢獻獎”、“江門市杜鵑花慈善捐贈銅獎”、“2019年葵鄉慈善捐贈金獎”；

2020年12月，希望廚師項目獲CSR環球創新榜之“價值創新致敬獎”和“網路人氣獎”

2021年7月28日，李錦記通過其官方微信公眾號宣布，向河南捐贈100萬元。