天下第一包

主料：小麥麵粉

輔料：雞蛋、水、發酵粉

調料：食鹽、白糖、叉燒醬

1、先將麵粉、糖、雞蛋、發酵粉、鹽加入180克水拌勻，充分揉搓製成麵糰。

2、把叉燒切成小粒后加入叉燒醬調味做成餡心。

3、將制好的麵糰覆蓋保鮮膜放約1小時，待麵糰餳好后，搓揉成條，下劑，然後將劑子擀成中間厚四周薄的麵皮。

4、用麵皮裹餡心，向上收擾做成餐包狀，放進發酵箱中烤製成熟(約15分鐘)即可出爐裝盤。