木豆屬
木豆屬
木豆屬，蝶形花科，2種，產熱帶非洲和亞洲，其中木豆C. cajan（L. ）Millsp. 原產東半球，我國西南和東南部常見栽培，種子供食用或制豆腐，葉可為飼料。直立小灌木；羽狀小葉3枚，背面有腺點；花排成腋生的總狀花序；萼裂片披針形，上面2枚合生；花冠黃色，有時帶紫色線紋，旗瓣和翼瓣有耳；雄蕊10，二體（9+1）；子房有胚珠數至多顆；莢果線形，壓扁，果瓣於種子間有凹入的斜槽紋。
屬名 Cajanus DC. 木豆屬
描述 Cajanus DC. 木豆屬，蝶形花科，2種，產熱帶非洲和亞洲，其中木豆C. cajan（L. ）Millsp. 原產東半球，我國西南和東南部常見栽培，種子供食用或制豆腐，葉可為飼料。直立小灌木；羽狀小葉3枚，背面有腺點；花排成腋生的總狀花序；萼裂片披針形，上面2枚合生；花冠黃色，有時帶紫色線紋，旗瓣和翼瓣有耳；雄蕊10，二體（9＋1）；子房有胚珠數至多顆；莢果線形，壓扁，果瓣於種子間有凹入的斜槽紋。
所屬科 蝶形花科
分佈量 世界：2種；中國：2種
引種狀況 非引種
直立灌木或亞灌木，或為木質或草質藤本。葉具羽狀3小葉或有時為指狀3小葉，小葉背面有腺點；托葉和小托葉小或缺。總狀花序腋生或頂生；苞片小或大，早落；小苞片缺；花萼鍾狀，5齒裂，裂片短，上部2枚合生或僅於頂端稍二裂；花冠宿存或否；旗瓣近圓形，倒卵形或倒卵狀橢圓形，基部兩側具內彎的耳，有爪；翼瓣狹橢圓形至寬橢圓形，具耳；龍骨瓣偏斜圓形，先端鈍，雄蕊二體（9+1），對旗瓣的1枚離生；花藥一式；子房近無柄；胚珠2至多顆；花柱長，線狀，先端上彎，上部無毛或稍具毛，無鬚毛。莢果線狀長圓形，壓扁，種子間有橫槽；種子腎形至近圓形，光亮，有各種顏色或具斑塊，種阜明顯或殘缺。
約32種，主要分佈於熱帶亞洲、大洋洲和非洲的馬達加斯加。我國有7種及1變種，產南部及西南部，引入栽培的1種，在西南部和東南部常見。
屬模式種：木豆Cajanus cajan (Linn.) Millsp.
木豆Cajanus cajan (L.) Millsp.
蟲豆Cajanus crassus (Prain ex King) Vaniot der Maesen
硬毛蟲豆Cajanus goensis Dalz.
大花蟲豆Cajanus grandiflorus (Benth. ex Baker) Vaniot der Maesen
長葉蟲豆Cajanus mollis (Benth.) Vaniot der Maesen
白蟲豆Cajanus niveus (Benth.) Vaniot der Maesen
蔓草蟲豆Cajanus scarabaeoides (L.) Thouars