烤雞腿

烤雞腿是餐桌上的一道美味，製作原料主要有棒棒腿、檸檬、醬油、酒等，因其肉質鮮嫩，醬香味道而深受歡迎。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等都有很好的食療作用。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	買回來的雞腿洗乾淨扎孔，用料酒，奧爾良調味料，蔥姜，清水腌制3個小時以上
步驟二	步驟二	烤箱200度預熱5分鐘，烤盤裡擺上腌好的小雞腿，烤制半小時
步驟三	步驟三	等烤到25分鐘的時候，小雞腿上刷上一層薄薄的蜂蜜，繼續烤
步驟四	步驟四	搞定！開吃吧
步驟五	步驟五	來，啊～

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	雞邊腿洗凈，用竹籤在雞肉上扎孔，盡量的多以便進味
步驟二	步驟二	把雞腿放入塑料袋，加蔥、姜、洋蔥、白鬍椒粉、料酒
步驟三	步驟三	加入叉燒醬
步驟四	步驟四	用手開始給雞肉按摩，使所有調料的滋味進入雞肉，然後密封保存入冰箱腌制48小時（中途再按摩幾次進味）
步驟五	步驟五	取出放入烤架（底下放烤盤，我墊了油紙，這樣好清理）
步驟六	步驟六	入烤箱，底火210度、上火180度。烤20-25分鐘
步驟七	步驟七	製作刷料：蜂蜜1大勺加入1小勺叉燒醬
步驟八	步驟八	加少量水調勻
步驟九	步驟九	15分鐘后翻面，刷少許蜜汁
步驟十	步驟十	最後5分鐘時在正面刷適量蜜汁直至結束
步驟十一	步驟十一	好了，可以吃了

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備食材。
步驟二	步驟二	首先將雞腿洗乾淨，讓人器具中，用食品叉雞腿，差出洞洞，顏值會更入味。
步驟三	步驟三	加入料酒。
步驟四	步驟四	再加入蚝油。
步驟五	步驟五	戴上食品手套，抓拌均勻，靜置10分鐘。
步驟六	步驟六	再撒上奧爾良烤翅料。
步驟七	步驟七	再次抓拌均勻，蓋上蓋子或保鮮膜，放入冰箱腌制2小時。
步驟八	步驟八	準備好蛋液，麵包糠，玉米澱粉，分別放在容器中。
步驟九	步驟九	首先將腌制好的雞腿均勻裹上玉米澱粉。(我用的玉米澱粉非常細膩)
步驟十	步驟十	再放入蛋液器具中，兩面浸泡30秒，使雞腿均勻粘滿蛋液。
步驟十一	步驟十一	最後均勻裹上麵包糠。(建議最好用黃色麵包糠)
步驟十二	步驟十二	依次做好，放入墊有錫紙的烤盤中。
步驟十三	步驟十三	將烤盤入東菱烤箱中層，上管190°，下管185°烤30分鐘。(具體時間及時間根據自家烤箱性能另定)
步驟十四	步驟十四	香味撲鼻而來的雞腿兒出爐啦！
步驟十五	步驟十五	金黃色的麵包糠，好友食慾呀！
步驟十六	步驟十六	無油低脂更健康。
步驟十七	步驟十七	外脆里嫩，寶貝一口氣吃3個，好吃到停不下來。