打麥機

dǎ mài jī 打麥機是麵粉機中一個重要的清理設備。被廣泛用於小麥中的並肩石。能夠除去小麥表皮粘附著的雜物以及並肩泥塊、病蟲蝕麥粒、未脫盡的麥殼等，對提高麵粉色澤，降低麵粉灰分起著很大作用。