烤土豆

烤土豆是一種烤制食品，就是把土豆用烤箱，或者火烤熟。土豆片的口感比較香脆，凡是吃過的人應該都對它記憶猶新。烹飪簡單，香軟可口，適合冬天吃。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	土豆去皮切成大塊滾刀塊，泡水去掉澱粉，不然一會表皮接觸氧氣會變黑。
步驟二	步驟二	鍋中放水，燒滾后把土豆塊放進去，再放一些鹽。大火開始煮。
步驟三	步驟三	煮到用牙籤能輕易穿透土豆塊即可。不用煮太爛，煮的太爛，搖的時候會搖碎，形狀不好看。大約10分鐘。
步驟四	步驟四	煮好后，把土豆塊撈出瀝干水份。放到一個可以蓋蓋子的盒子中，我用的是宜家的儲物盒。
步驟五	步驟五	開始加調料，倒入融化的黃油，軟化的黃油也可以。
步驟六	步驟六	2大勺橄欖油
步驟七	步驟七	加入黑胡椒，羅勒，辣椒面。或者其他你喜歡的調料。
步驟八	步驟八	蓋住蓋子，搖一搖土豆，把材料都混合均勻。
步驟九	步驟九	把土豆塊碼到烤盤上烤箱230度，先烤15分鐘翻面后再烤15分鐘。時間僅做參考。出爐后我又撒了些芝士粉超級棒