龐文貞

人物簡介龐文貞 女，1924年12月生，遼寧綏中人，大學文化，中共黨員，天津醫科大學教授，《中國營養學報》副主編，天津市政府諮詢委員會委員，天津營養學會名譽理事長，中國兒童發展中心第三屆專家委員會名譽委員。長期從事營養學和醫用統計的教學和科研工作：對婦幼營養與微量元素鋅、鎘的茗養作用研究較多。培養營養學專業碩土生14名。

曾任中國營養學會第一、二、三屆常務理事，中國營養學會婦幼營養學會副主任委員，1990年獲國家教委從事高校科技工作40年成績顯著獎狀。1992年享受國務院表彰為高等教育做出突出貢獻的政府待殊津貼。發表論文60餘篇，主要論文有《中國青少年兒童形態和機能與素質的研究》獲國家教委，教育部，衛生部頒發的二等獎，《乳母營養對乳汁成分的影響》獲中國營養學會侯祥川基金論文獎，《城市孕婦營養狀況及孕婦熱能茗養素適宜攝入量的探討》獲中國營養學會婦幼營養學會優秀論文獎。主編《營養及食品衛生》（人民衛生出版社出版），《老年合理營養》（輕工業出版社出版），《婦女營養學》（人民衛生出版杜出版）。參編《衛生學》、《營養與食品衛生》教材，及《臨床營養學》、《內科臨床與新進展》、《胃腸疾病治療學》等專著。並編寫《家庭營養配餐》、《健腦益智食譜》等多種科普著作，均已出版發行。