宋煥祿

主持或參加完成的國家級、省部級科研項目有20餘項，榮獲2000年國家科技進步二等獎1項、教育部1999年度科技進步一等獎1項。發表論文60餘篇，其中本人為第一作者完成的論文近30篇。主編專著2部，申請國家發明專利2項，獲得國家發明專利授權1項。

1979.09－1983.07無錫輕工業學院食品工程系學習，獲學士學位。

1983.08－1985.08山東淄博市食品工業公司技術科工作，任助理工程師。

1985.09－1987.07無錫輕工業學院食品科學與工程研究生班學習。

1987.08－至今北京工商大學食品學院（原北京輕工業學院化工系）任教，歷任助教、講師、副教授、教授

其中。

1999.09－2002.07中國農業大學食品學院學習，獲食品科學工學博士學位。

2004.09－2005.08國家公派赴美國伊利諾伊大學食品科學與營養系風味化學實驗室（Flavor Chemistry Lab., Department of Food Science & Human Nutrition, University of Illinois at Urbana-Champaign）做訪問學者。