荔枝凍

自從1987年開鑿以來，先後發現的有老人洞，青年洞，立冬洞出石。荔枝萃高山晶瑩透徹，性堅凝結，一部分隱現有粗蘿蔔紋。以白色為多見，也有黃紅灰色及五彩相間者。白色者既像荔枝肉，同時也像冰糖，這是白荔枝洞原石的標誌特徵。此石一出，立即成為收藏家關注的對象，加之荔枝洞石產量稀少，出石后沒幾年就絕產了。

荔枝凍石的主要特徵十分明顯：石性凝結，透明度強，晶瑩透澈，紅、黃、白、黑等各色俱有，艷麗無比，肌里有粗蘿蔔絲紋，有些原石還有黃色皮。以色澤論，荔枝凍石無疑艷壓群石，堪稱第一。上面所說的是荔枝凍石的上品。不過也不能因此認為荔枝凍石都是好的，要以每塊原石的具體情況論優劣。有些荔枝凍石肌里有“黑針”點、蘿蔔絲紋太粗；有些則透明度不強、顏色不夠鮮亮甚至黝暗；有的肌里有綿砂、砂塊，甚至有大面積的黑砂體，這樣的荔枝洞石品質較次，或者屬於下品。

紅妹洞所出的紅黃荔枝洞石色澤最美，其特點是多含有黃色的砂塊；所出之純白荔枝洞石，如“冰糖”一樣通靈，蘿蔔絲紋中間有白色的結晶體。

荔枝凍看可以用來雕刻印璽，飾品，瑞獸、菩薩、佛雕像等。

壽山荔枝凍根據該凍石成色好壞和加工程度，每克的價位從幾百、幾千元到幾萬元不等，大師價格則會更高。