《實用中醫營養學》是解放軍出版社於1985出版的圖書,作者是姜超。
隨著我國人民生活水平的提高,大家越來越注意飲食營養了。這本書的上篇,從中醫的角度,介紹了中醫營養學的概說、發展、理論特色及食品營養與五臟六腑和身體各部分的關係等為你;下篇分類介紹了
穀類、
豆類、肉類、水產、蔬菜、果品、蛋乳等307種常用食品的營養和它們在臨床治療中的作用。另外,還從治療
內科、
婦科、
兒科、五官等64種疾病的辯證用膳,具體介紹了303個單方。
本書不僅適用於
中醫教學,中西醫臨床醫生門診參考,也廣泛適用於群眾掌握防病、治病,促進身體健康,
延年益壽的知識。