恩施大葉茶
原產於草子壩等地的山茶屬植物
樹姿直立或半開張。葉形橢圓或長橢圓,葉色綠,葉面微隆。葉質較薄軟。芽葉綠或黃綠色,多茸毛,持嫩性強,一芽三葉百芽重45.4克。花冠直徑2.3~4.0厘米,花瓣5~7瓣,子房多毛,花柱3裂。果徑2.3~3.3厘米,種徑1.3厘米。產量高。抗寒性強。春茶一芽二葉含氨基酸3.4%,茶多酚24.9%,咖啡鹼4.5%,兒茶素總量9.5%。含硒較高。適制綠茶,品質優良。所制“恩施玉露”是湖北傳統名茶。適宜在鄂西茶區種植。
芽葉生育力強,發芽整齊,持嫩性強。春茶萌發期在4月初,一芽三葉盛期在4月下旬。產量高,每667平方米達200kg左右。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.4%、茶多酚24.9%、兒茶素總量9.5%、咖啡鹼4.5%。制綠茶,香高味濃爽。所制恩施玉露為湖北地方名茶。抗寒性強。結實性強。