藕心香糖

藕心香糖

藕心香糖,芷江縣徠地方特產,原名“薄荷酥”,產於芷江。

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芷江徠縣地方特產,原名“薄荷酥”,產於芷江。清朝末年開始生產,至今有100多年歷史。以上等白糖為主料,植物油、奶油等為輔料製成。製作精細,工藝獨特,造型精巧,色白如玉,呈長方形,內如藕心,每根有16個主孔、9個副孔,孔孔貫通,排列整齊,每公斤約80根。具有松酥香甜,落口消溶,解暑提神,攜帶方便等特點,深受消費者歡迎。