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薄荷酥

薄荷酥

徠薄荷酥,入口鮮香甜美,妙不可言,有消暑解渴,清咽利喉。

主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷,經過獨特工藝製作而成。其特點是色白如玉,松酥香甜,便於攜帶。

主料


加拿大帶子、鮮薄荷葉切粒、脆皮糊、徠紫甘蘭絲、生菜絲、青椒絲、紅椒絲、蔥絲、胡蘿蔔絲

製作方法


1、將帶子腌制後放入脆皮糊粘均,放入油鍋中炸成金黃色
2、把醬、煉乳,番茄沙司、檸檬汁和切好的鮮薄荷調在一起 3、把五彩蔬菜絲分別擺在盤子上,把炸好的帶子沾上沙拉醬在五彩絲上
4、上面再點綴一個紅枸杞即成