蟠桃園

傳說，瑤池蟠桃園中的仙果，凡人吃了便可以長生不老，得道成仙；神仙吃了法力無邊。因此，最早看管蟠桃園的差事落到王母左右的金童玉女身上•金童玉女自從看管蟠桃園以來，倒也盡職盡責，不敢稍有懈怠。可是，到了蟠桃成熟之日，金童每每走到近前，總被那紅艷溢香的蟠桃誘惑，便產生了偷吃蟠桃的想法。可是看蟠桃園的還有玉女，她要是認真起來，到王母那裡告一狀，那可就是觸犯天條的殺身之禍。金童思來想去還是決定先探探玉女的口氣n於是，他說：“樹上結了那麼多蟠桃，每年王母設宴待客，從來沒有賞賜給我們一個半個的，你蔸冤不冤枉?”玉女膽小，不敢有什麼非份想法，聽舌只是淡淡一笑，說：“我們兩個在神仙班裡，只是非在下等的小毛仙，吃不上蟠桃是不夠資格，有什麼冤枉不冤枉的。”金童說：“照你的說法，論資排輩，我們再有個三千年五千年也輪不到吃蟠桃的份上，我真感到不服氣。”玉女說：“我們是王母派來看管蟠桃園的，再不要說吃蟠桃不吃蟠桃的事，行不行?”金童見玉女膽小得連話也不敢說，就心中暗想，我摘一個蟠桃，逼著玉女吃一半，就不怕她再去向王母告狀了。

第二天早上，金童選好了一個又大叉紅的蟠桃，悄悄地摘下來，一掰兩半對玉女說：“咋兒晚上，不知是風吹掉的還是熟得太透落下來一個蟠桃，又摔爛了，你說咋辦呢?”玉女說：“先把它放好，等王母查園時，交給她處理好了。”金童說：“王母要怪罪我們失職怎麼辦?”玉女說：“你說怎麼辦?”金童說：“這個蟠桃是自己落下來的，外人都不知道，我們兩個乾脆一人一半吃掉算了。”玉女急忙說：“這蟠桃萬萬吃不得！如果讓王母知道了，是要受罰的。”金童說：“那怕啥！我們現在悄悄分吃了，只要你不說，我不說，王母不會知道的。”玉女說：“王母未卜先知，什麼事情能瞞過她！我看這蟠桃是絕對不能吃”金童見玉女不聽他的話，就憑著自己力氣大，硬把半塊蟠桃塞進了玉女嘴裡，逼著她咽下去，然後，把剩下的那半個蟠桃連核一起也放到自己的嘴裡。正在這時，忽見王母飛臨到面前，金童大驚，心想如果王母問話，自己口中還含著桃核，怎麼回話？無奈，他急忙把桃核往下吞咽，以免事情敗露。誰知，王母用手一指，那顆桃核不上不下正卡在金童的脖子中間，任憑金童如何用力吞咽，它只是上下滑動，再也不往下去。金童這才知道闖了大禍，急忙跪伏在地，向王母磕頭求饒。這時，玉女也跪了下來，臉都嚇白了。王母對金童訓斥道：“你身為蟠桃園看護神，竟敢偷吃蟠桃。念你初犯，罰你下凡受罪百年，為了讓你長個記性，就讓那枚桃核永久長在你的脖子里吧！王母轉身又對玉女說：“偷吃蟠桃，你雖不是主犯，但也是從犯，現在也罰你下凡。”還沒等王母把話就完，玉女就哭成了淚人，說道：“我冤枉啊!”王母見狀。只好改口說：“罰你下凡為人母，多半時間在家中，比金童少受些風霜之苦。”玉女還準備哀求申訴時，王母已飛身離開蟠桃園回瑤池去了。

後來，金童下凡轉世名叫伏羲，玉女下凡轉世名叫女媧，他們以後結為夫妻，繁衍了人類。由於金童下凡時脖子里卡有桃核，所以後世的男人們脖子里至今都長了像桃核似的喉結，而女人們卻沒有。

再說玉女被王母罰下凡之初，因感到自己很冤枉，所以在下凡途中，曾坐在下界花果山上的一塊巨石上痛哭了一場。在玉女痛哭之際，她身上一滴經血落在了巨石上。後來，那塊巨石又受天地之靈氣，吸日月之精華，經十萬八千年孕育，遂產一石猴，名叫孫猴子。孫猴子為了替母親伸冤，找王母討個公道，就到了瑤池，當面質問王母為何青紅不分黑白不辨，就罰玉女下凡吃苦受罪。誰知王母不但不認錯，還辱罵孫猴子是哪來的野種。孫猴子大怒，一跟頭翻進了蟠桃園，連吃帶糟蹋，把一園蟠桃摘了個精光。就這樣，孫猴子還覺得不解氣，臨出蟠桃園時，還在每一顆蟠桃樹上尿上一泡猴尿。結果，整個蟠桃園中的樹全部死光了。直到現在，瑤池附近再也沒有了那個神奇的蟠桃園。

在距石河子15公里的一四三團團部，烏伊公路南，石南公路西，坐落著一個有“蟠桃之鄉”美稱的蟠桃園。

這個在北疆享有美譽的蟠桃園，最初建於1956年，是由分配到該團的兵團農學院畢業生籌建的。他們從瑪納斯引進第一批樹種，種植面積達1000多畝，成為北疆最早最大的國營桃樹基地，每年收果110萬公斤，供北疆地區所需。

“文革”期間，桃園慘遭破壞。

十一屆三中全會以後，一些有經驗的果農又成了第一批種桃專業戶，果園日臻繁榮。

如今，一四三團二營蟠桃園已形成一定的規模，近400畝園子分片由果農承包。他們不斷培育良種，科學管理，合理疏花疏枝，使這裡的蟠桃獨具風味，其特點是：顏色鮮艷，酸甜適度，肉質綿軟，酥脆可口，老幼皆宜。

夏末秋初，步入桃園，猶如置身於仙境一般。一棵棵婆娑的蟠桃樹，背負著沉重的果實，喜笑顏開，爭相獻媚。近看，似金瑪瑙；遠看，如紅珍珠，紅撲撲的香溢滿園。誰到這裡，能不陶醉？！

據史書上記載，漢代時，劉秀的人馬曾被王莽的軍隊追趕。劉秀走到深州時又飢又渴，他吃了這裡產的蜜桃，覺得有了精神，終於擺脫了追兵。後來，劉秀當了皇帝，就下令把深州蜜桃定為貢品。從此，深州蜜桃也就名揚天下了。以後歷朝歷代，皇宮都把深州蜜桃列為宮中果品。每到蜜桃成熟時節，桃農們就用車、擔把挑選的桃子送往京城。因此，深州蜜桃又被稱為“貢桃”。深州蜜桃所以能成為“桃中之魁”，與這裡的水土條件是分不開的。蜜桃集中產在深州市西部滹沱河故道上，這裡有3米多深的沙質土層，地下水淺而甜。這裡氣候溫和，有利於蜜桃的生長，再加上桃農們施肥、澆水、整枝、除蟲等辛勤管理和培育，所以才長得又大又甜。

深州蜜桃有十多年品種，其中以紅蜜和白蜜兩個品系最好。紅蜜又稱“魁蜜”、“冷 桃”，果實長圓形，果頂突出有尖，縫合線深，兩邊對稱，柄短，梗窪深，果色鮮艷，果肉白色或淡黃色，近核處有紫紅色射線，成熟期在八月中旬至九月上旬。白蜜，果實圓形，果頂稍凹，嘴鈍，縫合線較深而明顯，柄短，梗窪深，色澤微粉紅，果肉白色，粘核，於九月上旬成熟。無論紅蜜和白蜜，都具有個大、色鮮、皮薄、肉 厚、汁多、味甜的獨有特點，為一般桃所不能比擬。成熟的蜜桃，扎一個孔用嘴吸，果肉全吸出，只剩下皮和核。如把成熟的蜜桃剝去皮，用刀切成兩半，果肉不癱、不流水，這都顯示了它之品質獨特和品種名貴。

特點：個頭碩大，形態秀美，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，果肉細膩，汁甜如蜜。

成份：徠深州蜜桃營養豐富。其含糖高達13-18%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、維生 素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等成份，鮮食、加工皆為上品。

蜜桃觀光園景區達到2A級旅遊景區標準，被評定為國家2A級旅遊景區。規劃了蜜桃觀光園，積極開發以春賞花、秋品果、農家樂為主要內容的文明生態特色旅遊項目。為方便遊客賞花，果樹種植密集區規劃了網狀旅遊觀光路線，並投資1900多萬元進行道路、景點基礎設施建設，在游區內修建了休憩涼亭、賞花台、公共候車亭等服務設施。

一、蟠蟠桃產品發展基本概況

我場從五十年代就開始生產各種水果，尤其蟠桃的生產馳名中外，倍受海內外朋友的青睞。黨和國家領導人及四十多個國家的朋友曾多次前來我場親口品嘗過蟠桃和參觀過蟠桃園，並給予高度評價。蟠桃在我國的山東、河北、陝西、山西、甘肅等省均有栽培，但從品質、色澤、口感、各種營養成份上同新疆華僑農場的蟠桃相比相差甚遠。近十餘年來，國內外的貴賓只要到新疆，趕上蟠桃成熟時節，均來我場蟠桃園親口品嘗蟠桃，併發自內心的說：“這樣的蟠桃的果實、味道和形狀才真正是《西遊記》傳說中王母娘娘的那種蟠桃，真是回味悠長，永誌不忘，應該多發展些。”

目前，新疆華僑農場種植面積３０００餘畝，其中結果面積１８５０畝，年產量２７７５噸，年產值１６６０萬元，主要以鮮食產品供應市場，每成熟時節，八方來客絡繹不絕，爭相搶購，年年供不應求。根據市場行情，發展蟠桃生產有著十分廣闊的前景，該場１９５５年就有蟠桃栽培，至今已有４０餘年歷史，有著豐富的栽培技術和經驗。該場計劃在今後三年內再新植蟠桃１萬畝，以滿足市場和深加工的需求，重點開發軋汁，作為２１世紀的保健飲料；開發制醬，成為餐桌上的麵包夾蟠桃醬的大眾膳食食品；開發制粉項目，用精緻包裝，既可當茶喝，又可作飲料用；開發制酒項目，蟠桃因含多種營養成份，可製成長壽酒。這五種項目開發后，可形成蟠桃保健食品系列。根據市場調查，目前，國內國際尚沒有這樣的產品。在銷路上仍有廣闊的前景。

蟠桃生產是我墾區和農場的重點開發項目。我們迫切尋找保鮮技術、深加工技術，聯合開發的合作夥伴，殷切希望國內外同仁志士前來我場投資辦廠。二、蟠桃產品的價值及經濟效益

蟠桃是一種一次種植、多年受益的經濟樹種，一般定植至衰老死亡壽命達２０－２５年，成品苗定植后二年見果，三年受益，盛果畝產量年平均１．２－１．５噸，其畝產值９０００元－１２０００元，經濟效益可觀，根據蟠桃產品的價格和市場的需求，產品價格每年均有增長，即最初每公斤３元、５元、８元，１９９８年新疆烏魯木齊市場，１６元／公斤，供不應求，近幾年遊客趕上成熟時節，將此產品乘機帶往廣州、上海、北京等地區，品嘗后深感“回味悠長，永誌不忘”之評價。由於蟠桃成熟期較集中而短，耐貯性差，市場鮮果供應時間較短，如果在栽培中再採取引種，建立早熟、中熟、晚熟品種搭配種植的格局，並進行深加工來延長市場供應，其經濟效益和社會效益更為可觀。三、蟠桃產品的特色汲品質

蟠桃之特色：個大（最大２５０－３００克），蟠桃被人們譽為“仙果”、“壽桃”，因蟠桃果實鮮艷，肉質細膩，甘甜可口，味道鮮美，營養豐富，食用可以補心活血，清熱生津，潤腸通便和幫助消化，對人體健康極有好處，根據測定，每百克鮮桃的可食部分含可溶性固形物１５克，蛋白質０．８克，脂肪０．５克，碳水化合物１０.7克，粗纖維０．４克，另外還含有鈣、硫胺素、核黃蓄、維生素Ｃ等多種營養成份。這樣的蟠桃，在中國９６０萬平方公里的土地上，只有新疆華僑農場才出產，其它任何地方出產的蟠桃都無法和華僑農場的蟠桃媲美。這是華夏大地獨具特色的水果。為了發揮優勢，１９９８年１０月，新疆農八師石河子決定：華僑農場為墾區發展蟠桃生產的唯一名優特商品基地。

四、蟠桃產品的供貨量及展望

我場地理位置十分優越：３１２國道（烏伊公路）和歐亞大陸橋（鐵路）、烏奎高速公路、國際光纜幹線，橫貫農場東西，交通十分方便、水電十分豐富，有利於產品的運輸、銷售及深加工。

目前華僑農場現有栽培面積３０００畝，若三年內再發展１萬畝，待３－５年後蟠桃進入盛果期，每畝可提供１５００公斤，按１．２萬畝栽培面積每年可提供１８０００噸，部分用於鮮食供應市場、大部分可用來進行深加工，即：制汁、制醬、制粉齊、制酒等系列高營養食品，可取得更佳的社會效益和經濟效益。