巧克力熱飲

黑巧克力、牛奶為主材的飲品

巧克力熱飲製作簡單，口感良好。材料黑巧克力200克，牛奶500毫升，液體奶油20毫升。

目錄

1特點 2製作材料 3做法做法一

做法二做法三做法四

做法五 4小訣竅

特點

巧克力熱飲製作簡單，口感良好。

製作材料

備材準備（4人份）：黑巧克力200克，牛奶500毫升，液體奶油20毫升。

做法

做法一

用料

食材	用量
白色迷你棉花糖	少許
甜巧克力	90g
牛奶	280ml
柳橙汁	50ml

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	巧克力切碎
步驟二	步驟二	牛奶倒入小鍋中加熱
步驟三	步驟三	快要煮沸前關火
步驟四	步驟四	加入巧克力，再次開小火加熱
步驟五	步驟五	用手動打蛋器攪拌至巧克力融化，關火
步驟六	步驟六	加入柳橙汁攪拌均勻
步驟七	步驟七	倒入杯子中，擺上棉花糖即可
步驟八	步驟八	濃濃的愛意、濃濃的暖意～香橙巧克力熱飲

做法二

用料

食材	用量
牛奶	250克
巧克力	60克
可可粉	2大勺
可可粉	適量

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備食材。
步驟二	步驟二	將巧克力弄成小塊放在小奶鍋里。
步驟三	步驟三	加入可可粉。
步驟四	步驟四	放在灶台上隔水加熱
步驟五	步驟五	慢慢攪動，讓巧克力融化並與可可粉溶合即可
步驟六	步驟六	將牛奶倒入杯中，入微波爐加熱一分鐘左右。
步驟七	步驟七	將加熱好的牛奶倒入巧克力中。
步驟八	步驟八	再將奶鍋放回到灶台上，繼續隔水加熱，讓它們溶合。
步驟九	步驟九	至自已喜歡的程度。
步驟十	步驟十	倒入杯中后，放棉花糖點綴即可。
步驟十一	步驟十一	美美的享用吧！

做法三

用料

食材	用量
巧克力醬	20g
棉花糖	15粒
清水	250ml

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備好巧克力醬和棉花糖
步驟二	步驟二	取ACA多功能鍋，鍋中倒入適量的清水，然後擠入巧克力醬
步驟三	步驟三	攪拌均勻
步驟四	步驟四	蓋上鍋蓋煮開
步驟五	步驟五	煮開后加入一點點糖
步驟六	步驟六	再加入一些棉花糖
步驟七	步驟七	慢慢煮至融化，然後倒入杯中即可飲用

做法四

用料

食材	用量
純牛奶	250克
淡奶油	100克
巧克力	60克
細砂糖	30克
棉花糖	幾顆

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備好所需食材
步驟二	步驟二	純牛奶和淡奶油混合加入細砂糖煮開攪拌至糖融化，加入巧克力邊煮邊攪拌至巧克力完全融化。喜歡更濃郁的巧克力味道的話，可以增加巧克力的用量。
步驟三	步驟三	留一點巧克力用刀刨絲，最後可以撒在棉花糖上面做裝飾，也可以用一點巧克力醬澆在棉花糖上面。
步驟四	步驟四	將煮好的熱巧克力倒在杯子里，放幾顆棉花糖，撒一點巧克力碎！
步驟五	步驟五	成品圖
步驟六	步驟六	成品圖

做法五

用料

食材	用量
牛奶巧克力	15克
純牛奶	120ML
可可粉	適量
黑巧克力	15克
無鹽黃油	5克
鮮奶油	30+20ML

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	鍋中倒入牛奶，煮至沸騰時立即離火，加入兩種巧克力攪拌至溶化；
步驟二	步驟二	再加入30ML鮮奶油、無鹽黃油，攪拌均勻，至黃油溶化；
步驟三	步驟三	再次開小火加熱，同時輕輕攪拌，至牛奶巧克力溶液濃稠，快要沸騰時關火，倒入杯中；
步驟四	步驟四	另外20ML鮮奶油置於盆中，高速打至七分發。

小訣竅

可以加入四分之一茶匙的香草精來煮燒，或者在煮燒過程中加入桂皮粉，會得到另一番獨特的口味。

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