旅遊學

旅遊學（第10版）

旅遊是一門科學，一門藝術，同時也是從事吸引、運送和接待旅遊者並滿足其需要和欲求的一種商業（參見第1章中關於旅遊的其它定義）。

近些年來，世界各國都在採取措施增大自己的旅遊接待量。航空旅行費用的下降，以網際網路為代表的各種科技手段的不斷發展，都為世界各國以及各旅遊企業提供了新的機會去促進國際旅遊和國內旅遊的發展。世界各國的政界和實業界領袖們幾乎都已認識到旅遊業發展所能帶來的經濟利益。但是，在採取措施發展本國旅遊經濟方面，各國之間有著很大的差異，有的國家在引導旅遊設施的建設和經營方面甚至一無所成。雖然旅遊發展所帶來的經濟利益早已為人們所認識，但如今人們正在對旅遊的社會影響給予更大的關注。旅遊發展所帶來的社會影響既可能是正面的，也可能是負面的，這取決於一個目的地如何對其旅遊發展進行規劃和行使管理。

本書的主要編寫目的是為大學旅遊課程提供一本教科書。但本書還提供了很多有價值的信息，因而可用於指導很多旅遊組織和企業的工作。這些組織和企業包括：國家/州/省/地方政府旅遊機構、會議和旅遊局、商會、旅遊規劃與開發組織、旅遊促進機構、旅遊住宿企業、旅遊景點/參觀點、交通承運商、燃油和汽車製造公司、以及任何其它對人員流動感興趣或參與其中工作的組織和企業。

本版的新意之處

第十版的修訂與更新旨在探究自第九版問世以來旅遊發展方面出現的新動向，討論其帶給旅遊業的各種變化。本版的新意之處包括：

新的版面設計

更新了反映世界上頭等旅遊目的地特色的彩色插頁

全面反映世界旅遊分佈狀況的變化

增加了對危機管理的討論

對未來旅遊發展作了新的展望

討論了網際網路在旅遊調研、市場營銷與促銷宣傳中的應用

對各章後面的網際網路練習作了更新

對各章後面的網際網路網址作了更新，以便為學生提供更多的信息源

內容與編排

本書重點探討旅遊學中的主要概念、使旅遊發展成為可能的各項要素、以及旅遊業何以會成為國家財富中一項重要因素的原因。本書的撰寫著眼於全球視角，基於已有的成功經驗去討論旅遊發展的原理、實踐與哲學。本版《旅遊學》對旅遊的全球性影響，無論是經濟影響還是社會影響，都給予了更大的關注。

若要實現旅遊業的成功發展，眾多部門必須緊密配合，協同工作，從而打造出為消費者所滿意的旅遊體驗。本書分為六個部分，分別探討不同的旅遊業成分，以及它們的功能和重要意義。

第1章正確認識旅遊

第2章旅遊發展的歷史沿革

第3章職業生涯機會

第4章旅遊組織的類別

第5章客運交通

第6章食宿接待與相關服務