桂圓紅棗湯
以桂圓、紅棗為原料的湯品
桂圓紅棗湯是廣東一帶的小吃,屬於粵菜系。用去籽紅棗和桂圓放在一起燉出來的湯汁,對血液循環有好處。將水煮沸后,變成小火。將桂圓放進沸水中煮20分鐘后,放入紅棗,再燜煮20分鐘即可。夏天做好後放入冰箱冷藏,想起來的時候就來上一碗。
桂圓紅棗湯
用料
食材 | 用量 |
紅棗 | 10顆 |
桂圓 | 10顆 |
海底椰 | 適量 |
紅糖 | 適量 |
水 | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 原材料合影。其實沒有太苛刻的要求。隨你心意就好。 |
步驟二 | 步驟二 | 比如我。擺好了以後突然又想加點海底椰。不加也可以~~~不影響效果也不影響口感。 |
步驟三 | 步驟三 | 桂圓去皮去核。紅棗和海底椰沖洗一下。再加入紅糖。這是不是簡單到不能再簡單了。 |
步驟四 | 步驟四 | 加清水。養生壺煮開。再加一個養生。或者花茶的程序。就ok了。沒有養生壺用任何能加熱的鍋都可以。燜燒杯也可以。 |
步驟五 | 步驟五 | 這是剛剛煮開。顏色已經開始好看了~~~ |
步驟六 | 步驟六 | 最後。程序結束以後趁熱喝,肚子會舒服很多。不是姨媽駕到的時候。也可以喝的。沒有壞處~~~ |
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 準備食材:冷麵、冷麵湯、辣白菜絲、熟雞蛋、小蔥 | |
步驟二 | 步驟二 | 冷麵放入涼水盆浸泡10分鐘,用手搓洗 |
步驟三 | 步驟三 | 浸泡冷麵的時間,把櫻桃蘿蔔切薄片 |
步驟四 | 步驟四 | 黃瓜洗凈擦絲 |
步驟五 | 步驟五 | 鍋里水燒開,放入冷麵煮1分鐘,無硬心撈出過涼水 |
步驟六 | 步驟六 | 冷麵湯放微波爐加熱2分鐘 |
步驟七 | 步驟七 | 冷麵控干水裝碗,鋪上辣白菜絲、黃瓜絲、櫻桃蘿蔔片、雞蛋,澆入兩大勺溫熱的冷麵湯,撒蔥花,不涼不燙,正合適開吃 |
步驟八 | 步驟八 | 早餐吃好,多吃點 |
步驟九 | 步驟九 | 桂圓剝殼,清水沖洗下 |
步驟十 | 步驟十 | 紅棗用小毛刷刷洗乾淨 |
步驟十一 | 步驟十一 | 桂圓紅棗放入煮壺中,加足夠多的純凈水,小火煮15分鐘 |
步驟十二 | 步驟十二 | 桂圓紅棗湯成品 |
用料
食材 | 用量 |
枸杞 | 25g |
紅棗(灘棗) | 8個 |
冰糖 | 適量 |
純凈水 | 1000ml |
黨參 | 適量 |
湯圓 | 4顆 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 備用 紅棗 桂圓 枸杞 |
步驟二 | 步驟二 | 泡一會兒 |
步驟三 | 步驟三 | 紅糖最後放 |
不同製作方法桂圓紅棗湯圖片