中國糖料

本刊是由國家科技部批准、國家農業科學院甜菜研究所主辦的農業技術類科技期刊。主要報導甜菜、甘蔗、甜葉菊等糖料作物的育種、良種每秒育、耕作栽培、病蟲害防治、生物技術等方面的研究成果、先進實用的高產栽培技術及國內外科研、生產動態等。

試驗研究

調查研究

實用技術

綜述

綜合利用

問題與探討

國家優秀科技期刊三等獎

《CAJ－CD規範》執行優秀獎

2013年 2季度，我國2012/13年製糖期食糖生產已全部結束。本製糖期全國共生產食糖1306.84萬噸，比上一製糖期多產糖155.09萬噸。其中，累計生產甘蔗糖1198.34萬噸、甜菜糖108.5萬噸。截止2013年6月底，本製糖期全國累計銷售食糖1044萬噸，累計銷糖率79.89%，比上年同期高出14.84個百分點。其中，甘蔗糖銷糖率為80.31%，甜菜糖銷糖率為75.24%。

由於國際國內均呈現糖市供應過剩的格局，糖價呈現出連續下滑走勢。根據國際糖業組織第二季度報告，2012/2013年全球糖市產量預估調高至1.80億噸，供應過剩量998.2萬噸，庫存消費比由38.66%調高至40.56%，並預計2013/2014年度全球糖市供應過剩將至少達到350萬噸，呈連續第三年過剩。國內市場方面，雖然5月24日國家啟動新一批30萬噸儲備糖收儲計劃，但由於收儲數量低於市場預期，在國內白糖市場供大於求且進口量預計將增加的情況下，收儲的利多作用有限，糖價再次出現下跌。6月糖價為5448元/噸，同比下跌13.2%。