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油渣果

葫蘆科油渣果屬植物

油渣果(學名:Hodgsonia macrocarpa (Bl.) Cogn.)是葫蘆科、油渣果屬木質藤本植物,長可達30米;莖、枝粗壯,無毛。葉片厚革質,裂片卵狀長圓形,中裂片較大,側裂片較小,葉基平截或微凹,上面亮綠色,背面淡綠色,兩面光滑無毛,葉柄粗壯,光滑無毛。雌雄異株。雄花:總狀花序,苞片長圓狀披針形,肉質,花梗短粗,花萼筒狹管狀,淡黃色,花冠輻狀,外面黃色,裡面白色,花絲不明顯,花藥靠合,花梗粗壯,短;子房近球形,果實大型,扁球形,淡紅褐色,種子長圓形,6-10月開花結果。

物種簡介


油渣果
Hodgsonia macrocarpa;large-fruited hodgsonia
葫蘆科油瓜屬常綠木質藤本。又稱油瓜、豬果。野生。分佈於緬甸、泰國、寮國、越南、印度、馬來西亞及中國雲南、廣東、廣西等地。中國於1958年引入廣東、廣西、四川等地栽培。植株高可達30米。單葉互生,革質、掌狀。花單性,雌雄異株,雄花總狀花序,雌花單生於葉腋。果實似西瓜,內有6枚複合種子,種子有種仁2個。要求年平均氣溫17℃以上,最冷月平均氣溫10℃以上。用種子或壓條、插條繁殖,按比例配置雌雄株。種后2~3年收果。種仁含油約70%、蛋白質20%,淡黃色,明亮清香無毒,可供食用。