需水量

它是蒸騰效率的倒數。一般野生植物的需水量是125～1000,大部分作物的需水量是100～500。

通過測定植物所散失的水分，或通過測定封閉的植物－土壤系統所減少的重量，就可測定蒸騰。

該數值因植物種類而異，玉米為368，小麥為513，高粱322。同一種植物因外界條件及生育期不同而有所不同，但玉米總是比小麥的需水量少，這就表示不同作物生產1單位重量的干物質所需的水量不等，即對水分的利用率不等，玉米對水分利用率高於小麥。因此，需水量對計算灌水量有一定參考價值。