在坑內集中表土、肥、水，以防止乾旱和水土流失的一種耕作栽培措施。
中國古代稱
區田，最早見於《
氾勝之書》：“湯有旱災，
伊尹作為區田，教民糞種，負水澆稼。”2000多年前在
黃河流域已有應用，曾在農業生產中發揮過一定作用。20世紀50年代，在水土流失嚴重的黃土丘陵溝壑地區，坑田也曾作為保持水土、抗旱保收的一種栽培方法而試行推廣。
坑田主要應用於20°以下的緩坡耕地，作法依地區、作物和栽培目的不同而異。一般是在冬、春季節定好坑位，在1平方米的面積內挖長、寬、深各為50厘米的坑，把底土堆在坑周圍上做成埂，再將旁邊1平方米面積、10厘米厚的表土填入坑內，並施入肥料。依次順序挖坑、作埂、填土即成。
坑田的主要作用在於通過深翻去掉犁底層，使堆放坑外作埂的底土熟化；坑內則因集中放入深厚的表土而改變了耕作層土壤的理化性狀，使土質疏鬆、
滲透率高，加之圍以高而寬的埂，
小雨不致形成徑流，大雨也可將水部分攔蓄，其中又集中了較多的肥料，為作物生長發育提供了良好的水分和養分條件。但開挖坑田費工大，應用範圍有較大的局限性。