八斗村座落在萬安縣窯頭鎮南部，屬亞熱帶濕潤氣候，典型的丘陵地形。全村總面積大約為12平方公里，耕地面積5307畝，林果面積250畝，可養殖水面880畝，荒山荒坡面積14500畝。全村下轄17個村小組，13個自然村，650戶2900人，黨員65人。2012年人均收入為5720元。
八斗村依託自然優勢，大力發展油茶、水稻、水產、百合種植等特色產業，2013年引進百合種植產業，力爭年內種植面積20畝以上，以點帶面，以填補單一的水稻傳統種植模式。積極扶持專業合作社發展，走農業產業化發展道路，2013年成立了“芳輝統防統治專業合作社”，使產業規模化發展。