產品質量指標是指計劃期內企業生產的各種產品應達到的質量標準。產品質量指標是生產計劃指標的主要內容之一，是衡量企業經濟狀況和技術發展水平重要標誌之一。
產品質量受若干個質量控制參數控制。對質量參數的統一規定形成了質量技術標準。在執行質量標準上有幾種形式：包括國際標準、國家標準、部頒標準、企業標準、企業內部標準等。
產品質量指標包括兩大類：一類是反映
產品內在質量的指標，主要是產品平均技術性能、產品質量分等等；另一類是反映
產品生產過程中工作質量的指標，如
質量損失率、廢品率、成品返修率等。