糖水栗子

以板栗為主料製成的美食

糖水栗子是一道美食,主要食材是板栗

做法


做法一

用料
食材用量
板栗適量
冰糖、清水少許
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
新鮮板栗剝皮
步驟二
步驟二
步驟二
剝好皮后的鮮板栗,洗乾淨後放在電飯鍋里(主要是家裡沒有壓力鍋),按煮飯鍵,水開后加冰糖或白糖,根據個人口味,煮20--30分鐘,保溫,這個能有燜的功能,燜十幾分鐘也就可以吃了
步驟三
步驟三
步驟三
鮮板栗,棒棒噠

做法二

用料
食材用量
剝去外殼的栗子1200g
小蘇打6g
白糖480g
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備好栗子,市場上買回來的栗子已經剝去了外殼,也可以買帶殼的栗子回家自己剝。
步驟二
步驟二
步驟二
將栗子浸泡在加了小蘇打的清水中,浸泡1個小時左右即可。
步驟三將栗子反覆沖洗后,放在煮開的水中,再次煮開,即可熄火。
步驟四煮過的栗子,趁熱將內皮剝除。
步驟五
步驟五
步驟五
砂鍋里煮開水,水的份量約等於栗子的份量,將栗子放入,加入白糖,小火煮開,不要攪拌,避免栗子煮散。
步驟六
步驟六
步驟六
涼卻后,將栗子與糖水裝瓶,放入冰箱冷藏保存。

做法三

用料
食材用量
板栗300g
100g
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
板栗清洗乾淨。
步驟二
步驟二
步驟二
案板上將每個板栗都切成十字花刀。(具體操作方法:板栗放平,直接用菜刀砍下去,注意力度,以不傷害到板栗肉為佳)
步驟三
步驟三
步驟三
處理好的板栗下電飯煲鍋內,加入清水,水不要加多了。這樣子的程度剛好。
步驟四
步驟四
步驟四
加入白糖。
步驟五
步驟五
步驟五
摁煮飯鍵,按照平時你煮飯的時間,煮好了就可以撈出來了。
步驟六
步驟六
步驟六
熱騰騰的,都開花了。開吃嘍!