番茄牛腩煲

番茄牛腩煲是一道菜肴，主要食材是番茄和牛腩。其中的番茄具有調整胃腸功能，降低膽固醇含量的作用，其中還富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備材料～蔬菜洗洗切切～
步驟二	步驟二	番茄頭頂划十字用熱水燙一下。
步驟三	步驟三	輕鬆去皮～然後切塊。
步驟四	步驟四	牛腩(我還加了牛骨)，加薑片，蔥段一起入鍋。
步驟五	步驟五	放入冷水。
步驟六	步驟六	大火煮開。然後沖洗乾淨。
步驟七	步驟七	吧切好的菜，焯過水的牛肉一起放入電壓力鍋內膽(如果沒有的話直接用高壓鍋也可以，或者多功能電飯煲)
步驟八	步驟八	加入配料中的調料。再加入兩大碗水(能隱隱看到水面即可，番茄蘑菇都會出水的，不用太多)
步驟九	步驟九	然後放入電壓力鍋中，我是晚上準備的，所以直接選擇燉肉，預約時間就可以睡覺啦～第二天早晨真的是被香醒的!!
步驟十	步驟十	成品～牛肉本身的油脂就很香啦～
步驟十一	步驟十一	早餐～
步驟十二	步驟十二	成品～

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	牛腩泡2小時，去除血水
步驟二	步驟二	切成塊
步驟三	步驟三	冷水下鍋，加入料酒，生薑，大蔥，焯水
步驟四	步驟四	焯水后洗凈備用
步驟五	步驟五	準備配菜！胡蘿蔔，土豆去皮！兩個番茄打成泥！生薑大蒜切末！
步驟六	步驟六	土豆，胡蘿蔔，一個番茄切塊！大蔥切片！
步驟七	步驟七	砂鍋里倒入適量食用油，大蔥爆香
步驟八	步驟八	加入生薑大蒜爆香
步驟九	步驟九	加入番茄醬煸出香味
步驟十	步驟十	加入番茄泥炒至微微濃稠
步驟十一	步驟十一	加入胡蘿蔔土豆
步驟十二	步驟十二	加入番茄塊，炒至變軟
步驟十三	步驟十三	加入調味料，鋪上牛腩！
步驟十四	步驟十四	加兩碗水，燉1小時
步驟十五	步驟十五	完工！香味瀰漫，口水瘋狂分泌！是真的香！
步驟十六	步驟十六	土豆胡蘿蔔軟爛，濃濃的番茄味，酸酸甜甜，湯汁濃郁！牛腩鬆軟又不失嚼勁，一口咬下去湯汁四溢，滿口留香！絕對的下飯神器！